[특허]Gas fired outdoor cooking apparatus for selectively boiling or steaming food items

Gas fired outdoor cooking apparatus for selectively boiling or steaming food items 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A47J-037/00 A47J-037/04 A47J-043/18
출원번호	US-0813463 (1997-03-10)
발명자 / 주소	Bourgeois Norman R.
출원인 / 주소	Metal Fusion, Inc.
대리인 / 주소	Pravel, Hewitt, Kimball & Krieger
인용정보	피인용 횟수 : 45 인용 특허 : 0

초록 ▼

A cooking apparatus enables a user to cook either by steaming or by boiling. The apparatus includes a burner having a base that is specially shaped to cradle a pot. An upper ring extends above the support surface of the burner for engaging the sidewall of the pot should the pot be tipped inadvertently. A removable basket fits the pot interior, the basket having a base that registers against the bottom of the pot and a vertically extending portion that includes hooks for receiving a bail that can then removably attach to the basket at the periphery of the pot. The burner includes an upper ring member that is supported above the bottom of the pot and a lower ring member that engages an underlying supporting ground surface. Struts extend between the rings are shaped and cradle the bottom of the pot and its sidewall respectively. A steamer plate can be removably attached to the basket at a position generally in between the top and bottom of the basket, the plate having an array of openings therethrough for enabling steam to travel through the openings to engage a food product contained on the upper surface of the plate. When the plate is removed, the support can be used to hold a poultry item during boiling or frying, such as a chicken, turkey, etc.

대표청구항 ▼

[ I claim:] [1.] A cooking apparatus for enabling a user to cook either by steaming or by boiling a liquid, comprising:a) a burner having a base for engaging an underlying support surface, the burner having a jet for generating a high intensity flame for use in cooking, a supply hose for supplying propane to the burner, the burner having a support surface for cradling a pot;b) a pot that includes a generally flat bottom portion and a generally cylindrically shaped continuous sidewall, the pot having a generally cylindrically shaped interior;c) a basket that fits inside the pot interior, the basket having a base that registers against the bottom of the pot, a vertically extending portion and a bail that can removably attach to the basket at the periphery of the pot;d) the burner including an upper ring that is supported above the bottom of the pot, the upper ring being supported by a plurality of generally "ell" shaped struts that extend from the ring downwardly along a generally vertical path and horizontally to cradle the bottom of the pot;e) a steamer plate that can be removably attached to the basket at a position generally in between the bottom of the basket and the top of the basket, the steamer plate having an array of openings therethrough for enabling steam to travel through the openings to engage a food product contained on the upper surface of the plate.

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A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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