$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

Molding of fat-based Confectionery substances 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23G-001/20
출원번호 US-0612056 (1996-03-07)
우선권정보 GB-0004686 (1995-03-08)
발명자 / 주소
  • Jury Mark,GB2
출원인 / 주소
  • Nestec S.A., CHX
대리인 / 주소
    Vogt & O'Donnell, LLP
인용정보 피인용 횟수 : 11  인용 특허 : 3

초록 ▼

Shaped fat-based confectionery articles are prepared by extruding and issuing a fat-based confectionery substance, particularly set chocolate, under pressure and at a temperature below the pour point of the substance into a mold cavity having at least one cavity surface lined with a lining material

대표청구항 ▼

[ I claim:] [1.] A process for preparing a shaped fat-based confectionery article comprising lining a mold cavity portion of a two-part mold, wherein the mold comprises at least two mold cavity portion surfaces and a passage which leads to the mold cavity, with a lining material so that at least one

이 특허에 인용된 특허 (3)

  1. Mackey Malcolm R. (Cambridge GBX), Isothermal preparation of chocolate products.
    상세보기
  2. Kaupert Genther (Erndtebrueck DEX), Method for rapidly producing chocolate forms.
    상세보기
  3. Klahn Uwe (Halle ; Westfalen DT) Oberwelland Klaus (Halle ; Westfalen DT), Method of producing individually wrapped confections and apparatus for performing the same.
    상세보기

이 특허를 인용한 특허 (11)

  1. Kealey, Kirk S.; Snyder, Rodney M.; Romanczyk, Jr., Leo J.; Geyer, Hans M.; Myers, Mary E.; Whitacre, Eric J.; Hammerstone, Jr., John F.; Schmitz, Harold H., Chocolates and chocolate liquor having an enhanced polyphenol content.
    상세보기
  2. Lee, Jin Hwan; Jo, Kyoung Sik; Park, Min Young; Lee, Sang Eon; Lee, Seung Seob, Food packaging material having uniform coating of oil, method of manufacturing the same, mold for manufacturing the same.
    상세보기
  3. Lee, Jin Hwan; Jo, Kyoung Sik; Lee, Sang Wook; Park, Min Young; Lee, Sang Eon; Lee, Kang Won; Kim, Jin Ha; Lim, Heon Kwang; Lee, Seung Seob, Food packing material having hydrophobicity, manufacturing method and mold thereof.
    상세보기
  4. Savelieva, Olga Evgenievna, Method for manufacturing an embossed decorative element and confectionary article with an embossed decorative element.
    상세보기
  5. Smith, Terry Alan; Burress, Edward Francis, Method for manufacturing solid ink sticks with an injection molding process.
    상세보기
  6. Small, David; Eckerman, Scott David; Allen, III, Leslie Earl, Methods and apparatus for chocolate dispensers.
    상세보기
  7. Chevaux, Kati A.; Schmitz, Harold H.; Romanczyk, Leo J., Products containing polyphenol(s) and L-arginine.
    상세보기
  8. Chevaux, Kati A.; Schmitz, Harold H.; Romanczyk, Leo J., Products containing polyphenol(s) and L-arginine and methods of use thereof.
    상세보기
  9. Smith, Terry Alan; Burress, Edward Francis, System and method for manufacturing fatty acid based material products with an injection molding process.
    상세보기
  10. Smith, Terry Alan; Burress, Edward Francis, System and method for manufacturing sold ink sticks with an injection molding process.
    상세보기
  11. McKee, Geoffrey A.; Lee, H. Henry, Toy for forming molded confectionary products.
    상세보기

관련 콘텐츠

섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로