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특허 상세정보

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Microwaveable vacuum packed seafood package and process

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) B65B-029/08   
미국특허분류(USC) 426/113 ; 426/090 ; 426/092 ; 426/107 ; 426/124 ; 426/129 ; 426/234 ; 426/393 ; 426/396 ; 426/412 ; 53/434 ; 53/449 ; 206/778
출원번호 US-0746031 (1996-11-06)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
대리인 / 주소
    Quarles and Brady
인용정보 피인용 횟수 : 13  인용 특허 : 30
초록

Packaging for seafood that may have been coated in sauce or marinated, including the optional use of pallet structure for positioning the product within the packaging to be vacuum sealed and flash frozen before being subsequently microwaved without rupture of the packaging until after microwaving.

대표
청구항
▼

[ What is claimed is:] [1.] A process for packaging seafood, comprising the steps of:placing seafood and sauce for the seafood on a pallet, the seafood being placed in an ordered arrangement on the pallet;sliding said palletized seafood into a microwaveable bag to enclose the palletized seafood;applying a vacuum to the bag and the palletized seafood;sealing the bag and the enclosed palletized seafood under said vacuum; and then,flash freezing said sealed bag,wherein said pallet has a rough upper surface sufficient to restrain movement of said seafood and...

이 특허에 인용된 특허 (30)

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이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 13

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