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Method for collecting tomato pigment and its application 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • C04B-016/02
출원번호 US-0886451 (1997-07-01)
발명자 / 주소
  • Kawaragi Masatugu,JPX
  • Kuraishi Toshiharu,JPX
  • Shirasawa Hisashi,JPX
  • Takada Norihisa,JPX
  • Yuasa Katsumi,JPX
  • Kojima Saburo,JPX
출원인 / 주소
  • Nippon Del Monte Corporation, JPX
대리인 / 주소
    Banner & Witcoff, Ltd.
인용정보 피인용 횟수 : 12  인용 특허 : 6

초록

A tomato pigment is obtained by centrifuging a treated mass of tomato, collecting the liquid portion thereof, passing it through a microfilter, recovering the retentate, preferably mixing this retentate with an organic solvent with stirring, and removing the extraction fractionated organic solvent.

대표청구항

[ What is claimed is:] [1.] A method for collecting a tomato pigment containing lycopene comprising 1) crushing, grinding, mashing, or straining a mass of tomato, or treating the mass of tomato with a plant tissue maceration enzyme; 2) centrifuging the mass to recover a liquid portion; 3) passing th

이 특허에 인용된 특허 (6)

  1. Tood ; Jr. Paul H. (Kalamazoo MI), Color-stabilized carotenoid pigment compositions and foods colored therewith having increased resistance to oxidative co.
  2. Nafisi-Movaghar Karim (Walnut Creek CA), Coloring compositions.
  3. Hills Christopher B. (13155 Pine St. Boulder Creek CA 95006), Extraction of anti-mutagenic pigments from algae and vegetables.
  4. Takada Norihisa (Numata JPX) Kojima Saburo (Numata JPX) Wakayama Tadaaki (Numata JPX) Omi Kyoko (Numata JPX) Kobayashi Nobuyuki (Numata JPX) Okada Hideyuki (Numata JPX), Method for producing tomato products.
  5. Odake Yoshinobu (Toyonaka JPX), Method of preparing vegetable or fruit juices.
  6. Kludas Martin (Berlin DEX), Plant-derived cosmetic composition and method of treatment of skin.

이 특허를 인용한 특허 (12)

  1. Chomczynski, Pior, Antioxidant dietary supplement compositions and methods for maintaining healthy skin.
  2. Chomczynski, Piotr, Antioxidant dietary supplement compositions and methods for maintaining healthy skin.
  3. Zelkha, Morris; Sedlov, Tanya, Carotenoid extraction process.
  4. Allen, Stephen D.; Rusnack, Michael R., Composition resulting from process for extracting carotenoids from fruit and vegetable processing waste.
  5. Sunil Kumar, T. K.; Sherena, P. A., Efficient process for the preparation of lycopene containing oleoresin and lycopene crystals for human consumption.
  6. Ishida, Betty K.; Chapman, Mary H.; Randhava, Sarabjit Singh; Randhava, Sikander Singh, Extraction of carotenoids from plant material.
  7. Nielsen,Per Munk, Methods for processing crustacean material.
  8. Hartal, Dov; Raveh, Yigal; Wolf, Abraham, Natural coloring products.
  9. Bortlik, Karlheinz; Duruz, Eliane; Kolodziejeczyk, Eric; Fernandez-Graf, Marie-Rose, Natural lycopene concentrate and method for production thereof.
  10. Bortlik, Karlheinz; Duruz, Eliane; Kolodziejezyk, Eric; Fernandez-Graf, Marie-Rose, Natural lycopene concentrate and method for production thereof.
  11. Allen,Stephen D.; Rusnack,Michael R., Process for extracting carotenoids from fruit and vegetable processing waste.
  12. Mavroudis, Nikolaos; Mazzotti, Marco Giuseppe, Refined plant isolates and process for the manufacture of a functional food ingredient from such plant isolate.
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