최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | United States(US) Patent 등록 |
---|---|
국제특허분류(IPC7판) |
|
출원번호 | US-0842001 (1997-04-23) |
발명자 / 주소 |
|
출원인 / 주소 |
|
대리인 / 주소 |
|
인용정보 | 피인용 횟수 : 1 인용 특허 : 7 |
The present invention relates to a method for long term storage of pickles in an environment free of brine or other liquid media. The method includes treating cucumbers in a brine solution at a temperature of about 195.degree. F. and then storing for about 24-72 hours at refrigeration temperatures t
[ What is claimed is:] [11.] A method for long term storage of pickles for consumption in an environment free of brine or other liquid media, comprising:contacting a food to be pickled in a hot brine solution at a temperature and for a period of time sufficient to kill any microorganisms on the surf
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.