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Aromatization of soluble beverages 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23F-005/46
출원번호 US-0796318 (1997-02-07)
우선권정보 EP-0200327 (1996-02-12)
발명자 / 주소
  • Blackwell Brian,GBX
  • Carns Lawrence G.
  • Gawronski Jason,GBX
  • Rushmore Dean Frederick
출원인 / 주소
  • Nestec S.A., CHX
대리인 / 주소
    Pennie & Edmonds LLP
인용정보 피인용 횟수 : 17  인용 특허 : 5

초록

A process for incorporating an aroma-containing substrate into a soluble beverage powder in a filling machine in which the soluble beverage powder is filled into containers. The soluble beverage powder is introduced into the filling machine and caused to flow in the form of a moving bed. While in th

대표청구항

[ We claim:] [1.] A process for incorporating an aroma-containing substrate into a soluble beverage powder, the process comprising:introducing the soluble beverage powder into a filling machine in which the soluble beverage powder is filled into containers;causing the soluble beverage powder to flow

이 특허에 인용된 특허 (5)

  1. Stoeckli Oscar W. (Rye NY) Berry David J. (Montvale NJ), Aromatizing apparatus.
  2. Chmiel Oliver (Marysville OH) Traitler Helmut (Corseaux CHX) Watzke Heribert (Lausanne CHX) Westfall Scott A. (Marysville OH), Coffee aroma emulsion formulations.
  3. Schlecht Klaus (Orbe CHX) Wehrspann Olaf (Orbe CHX), Obtention and use of coffee oil.
  4. Carns Lawrence G. (Plain City OH) Tuot James (Dublin OH), Recovery of aroma gases.
  5. Liu, Richard T., Separating volatile aromatics from roasted and ground coffee.

이 특허를 인용한 특허 (17)

  1. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
  2. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
  3. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
  4. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
  5. Dria, Glenn James; Young, Jerry Douglas; Nunes, Raul Victorino; Li, Jianjun Justin; Patton, Donald Ray, Liquid coffee concentrates.
  6. Cirkel-Egner, Charlotte; Maier, Hanspeter, Macchiato coffee concentrate system.
  7. Kazuhisa Yasui JP; Hiroshi Nakayama JP, Method and apparatus for evaluating retention time of foam of beer.
  8. Robinson, Urano A.; Marcio da Cruz, J., Method of making beverages with enhanced flavors and aromas.
  9. Gutwein, Roger William; Connor, Christopher Wade, Methods for utilizing delayed dilution, mixing and filtering to provide customized varieties of fresh-brewed coffee on demand.
  10. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
  11. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
  12. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
  13. Gutwein, Roger William; Connor, Christopher Wade, Methods utilizing delayed dilution, mixing, and filtration for providing customized beverages on demand.
  14. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Soluble coffee products for producing beverages with enhanced flavors and aromas.
  15. Trombetta, Liberatore A.; Fu, YuCheng; Paynter, Dennis Dwight; Leung, Stephen, System for making capsule containing a dosing agent.
  16. Todosiev, Geoff; Hentschel, Art, Vapor trap.
  17. Todosiev, Geoff; Hentschel, Art, Vapor trap.
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