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특허 상세정보

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Aromatized food package

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) B65B-025/22   
미국특허분류(USC) 426/107 ; 426/113 ; 426/415
출원번호 US-0200156 (1998-11-25)
발명자 / 주소
  • Prasad Nikhil
  • Willey Jeffrey
출원인 / 주소
  • Nestec S.A., CHX
대리인 / 주소
    Pennie & Edmonds LLP
인용정보 피인용 횟수 : 10  인용 특허 : 10
초록

A food package having a built-in aroma. The package includes a food compartment and an aromatized substrate comprising a heat sensitive sealant which captures the aroma. The aromatized substrate is effective to preserve the aroma during freezing, refrigeration, and ambient storage, and is capable of releasing the aroma when the package with the food in the food compartment is heated in a microwave oven.

대표
청구항

[ What is claimed is:] [1.] A food package having a built-in aroma comprising:a food compartment andan aromatized substrate comprising a heat sensitive sealant which contains an aroma, wherein the heat sensitive sealant is effective to preserve the aroma during freezing, refrigeration, and ambient storage, and wherein the heat sensitive sealant releases the aroma upon heating to a temperature above ambient temperature when the package with the food in the food compartment is heated in a microwave oven.

인용문헌 (10)

  1. Parliment Thomas H. (New City NY) Cipriano Joseph J. (Cranbury NJ) Scarpellino Richard (Ramsey NJ), Aroma release during microwave cooking.
  2. Sanders Neil (Banbury GBX), Coffee package with enhanced aroma impact.
  3. Powers Thomas J. (West Monroe LA), Dual ovenable food container.
  4. Parliment Thomas H. (New City NY) Cipriano Joseph J. (Cranbury NJ) Scarpellino Richard (Ramsey NJ), Generation of aroma during microwave cooking.
  5. Fisher John R. (Hockessin DE), Microwave cooking package.
  6. Webb John D. (2101 Victoria Dr. Clearwater FL 34623), Package with compartmented closure assembly.
  7. Hamell Matthew (Orangeburg NY) Stefanucci Arthur (Clifton NJ) Ward William W. (White Plains NY), Packaged roasted coffee products.
  8. Whyzmuzis Paul D. (Hatfield PA) Breindel Kenneth (Lansdale PA) Lovald Roger A. (Lansdale PA), Printing inks and related laminates and processes.
  9. Oshima Yoshiyuki (Ikoma JPX) Miyoshi Yasunobu (Ikoma JPX) Hioki Hiroko (Osaka JPX), Sealed container for use in cooking with improved heat-seal line.
  10. Juhl Roger L. (Asheville NC) Lustig Stanley (Park Forest IL) Tijunelis Donatas (Buffalo Grove IL), Transferable modifier-containing film.

이 특허를 인용한 특허 (10)

  1. Andersson Bo,SEX, Aromatized food package.
  2. Loh,Jimbay; Almendarez,Maria; Hansen,Tim; Herbst,Laura; Gaonkar,Anilkumar Ganapati, Edible moisture barrier for food and method of use products.
  3. Rohleder, Peter J., Methods and apparatus for sampling product aromas.
  4. Raymond G. Donahue, Microwave deodorizer.
  5. Smith,Gary F.; Almendarez,Maria E.; MacBlane,Glenn A.; Loh,Jimbay; Hansen,Timothy S.; Herbst,Laura L.; Thrasher,Kent H.; Gaonkar,Anilkumar G., Microwaveable grilled cheese and meat sandwiches and method of preparation.
  6. Rodgers, Brad Dewayne; Trezza, Thomas Anthony; Trick, Kevin Matthew, Microwaveable package having a steam source.
  7. Gaonkar,Anilkumar Ganapati; Herbst,Laura; Chen,Weizhi; Kim,Dennis A., Multilayer edible moisture barrier for food products and method of use.
  8. Thomas,Toby R.; Long,Steven P.; Belias,William P.; Kolovich,Nathan A., Packages with active agents.
  9. Siegel, Sheryl E., Pharmaceutical identification.
  10. Siegel, Sheryl E., Pharmaceutical identification.

IPC 상위 출원인