[특허]Method of suspending inclusions

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Method of suspending inclusions 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/05 A23L-012/75
출원번호	US-0548118 (1995-10-25)
발명자 / 주소	Sokolik Linda Lewis James A. Chalupa William F.
출원인 / 주소	Bush Boake Allen, Inc.
대리인 / 주소	Muccino
인용정보	피인용 횟수 : 11 인용 특허 : 7

초록 ▼

A method for suspending inclusions in an acidic or alcoholic liquid composition is provided. The method includes the steps of preparing a pre-gel solution including gellan gum in water, providing a liquid composition having inclusions, incorporating the pre-gel solution into the liquid composition, and acidifying the liquid composition to produce a beverage and suspend the inclusions in the beverage. Alternatively, the liquid composition can be provided without inclusions and the inclusions may be added after the pre-gel solution is incorporated into the liquid composition to form a suspending solution or after the suspending solution is acidified to produce a beverage.

대표청구항 ▼

[ What is claimed is:] [1.] A method of suspending inclusions in a liquid comprising the sequential steps of:preparing a pre-gel solution including between about 0.2% and 1.5% by weight gellan gum in water;providing a liquid composition having inclusions;incorporating the pre-gel solution into the liquid composition to form a suspending solution; and,acidifying the suspending solution to produce a beverage and suspend the inclusions in the beverage.

이 특허에 인용된 특허 (7)

Mickus, James C.; Hesse, Robert L.; Pruitt, Gary L., Animal feed suspension and method of making the same.
상세보기
Clark Ross C. (San Diego CA), Beverage stabilizing system and process thereof.
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Claasen ; Antonius Bernardus, Method of canning foods.
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Lewis James A. (Park Ridge NJ), Method of suspending inclusions and compositions produced thereby.
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Baird John K. (San Diego CA) Shim Jaewon L. (San Diego CA), Non-heated gellan gum gels.
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Aldcroft Derek (South Wirral GB2) Newton John R. (Altrincham GB2), Stable suspensions for filtering beer.
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Jackman Kristina R. (San Diego CA), Suspension stabilization of MgO in liquid feed supplements using xanthan gum.
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이 특허를 인용한 특허 (11)

Aibe, Kaori; Honjo, Masatoshi; Nakamura, Tatsuo; Endou, Sachiko, Bottled beverage comprising cap containing dietary supplement and bottle filled with dispersion medium for dietary supplement.
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Gaonkar,Anilkumar Ganapati; Ludwig,Cathy Jean, Composite particles for beverage mixes imparting optical effect in beverages and methods of making same.
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Ludwig,Cathy Jean; Gaonkar,Anilkumar Ganapati; Frey,Charles R., Composite particles imparting sequential changes in food products and methods of making same.
상세보기
Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
상세보기
Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
상세보기
Stephenson, Gary, Kits comprising a beverage composition and information for use.
상세보기
Kuhns,Barbara Ann; Pace,Colin Brian, Method for preparation of a food sauce.
상세보기
Stephenson,Gary; Cooper,Dale Alan; Faller,Robert Vincent; Baig,Arif Ali, Methods of inhibiting dental erosion/discoloration using a beverage composition comprising a long chain polyphosphate.
상세보기
Fontana, Jose Eder; Lemos, Edilberto; Sales, Henrique Jorge Sousa; Pereira, Marcia, Oral care composition comprising capsules.
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Baker,Nicola Jane; Parker,David Myatt, Oral compositions comprising a viscosity modifier for reduction of tooth erosion.
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Bernardini,Deborah; Chait,Sharon; Graham,Chris; Hansen,Laura; Zang,Richard, Tri-gum blend.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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