[특허]Natamycin and chemical preservatives in foods and method of making

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Natamycin and chemical preservatives in foods and method of making 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-033/463 A23L-003/34
출원번호	US-0183942 (1998-11-02)
발명자 / 주소	Cirigliano Michael Charles McKenna Raymond Thomas Keller Andreas Markus
출원인 / 주소	Lipton, division of Conopco, Inc.
대리인 / 주소	Farrell
인용정보	피인용 횟수 : 7 인용 특허 : 9

초록

A foodstuff is disclosed which also contains a sufficient amount of Natamycin in combination with reduced levels of selected chemical preservatives to prevent the outgrowth of yeast, mold and/or bacteria making the foodstuff significantly more organoleptically acceptable.

대표청구항 ▼

[ What is claimed is:] [1.] A foodstuff comprising a sufficient amount to prevent microbial spoilage of a combination of Natamycin with a preservative selected from the group consisting of sorbic acid, benzoic acid, sorbate, benzoate, parabens and/or mixtures thereof, said foodstuff having a pH of a

이 특허에 인용된 특허 (9)

Carter A. F. (705 E. Highpoint Springfield MO 65807), Anti-fungal feed compositions containing natamycin.
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Cain Frederick W. (Voorburg NLX) Wesdorp Leendert H. (Schiedam NLX), Edible fat-containing product and process for preparing same.
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Cain Frederick W. (Voorburg NLX) Clark Allan H. (Clampham GB3) Dunphy Patrick J. (Wellingborough GB3) Jones Malcolm G. (Stevington GB3) Norton Ian T. (Rushden GB3) Ross-Murphy Simon B. (Bedford GB3), Edible plastic dispersion.
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Cain Frederick W. (Voorburg NLX) Day Jennifer I. (Bedford GB3) Jones Malcolm G. (Stevington GB3) Norton Ian T. (Rushden GB3) Salgado Elizabeth Y. (Rushden GB3), Edible plastified dispersion.
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Cain Frederick W. (Voorburg NLX) Jones Malcolm G. (Stevington GB3) Bowler Ian D. (Kempston GB3), Edible plastified dispersion.
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Pritikin ; deceased William B. (late of Danville IL by Claudia M. Pritikin ; executrix) Smith Burl L. (Danville IL) Bridgeford Douglas J. (Champaign IL), Method for making preserved, high moisture, ready-to-stuff food casings.
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Cirigliano Michael Charles ; McKenna Raymond Thomas ; Rothenberg Paul John, Method of preserving tea containing beverages.
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Ruttan Garry R. S. (New Hamburg CAX), Milk sample preservative.
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Cain Frederick W. (Rushden GB3) Jones Malcolm G. (Stevington GB3) Nortan Ian T. (Rushden GB3), Water-in-oil emulsion spread.
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이 특허를 인용한 특허 (7)

Stark, Jacobus; De Rijk, Angelique, Antifungal compositions.
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Gandhi, Niranjan Ramanlal; Palmer Skebba, Victoria; Strobel, Gary A., Antimicrobial compositions and related methods of use.
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Gandhi, Niranjan Ramanlal; Palmer Skebba, Victoria; Strobel, Gary A., Antimicrobial compositions and related methods of use.
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Gandhi, Niranjan Ramanlal; Skebba, Victoria Palmer; Strobel, Gary A., Antimicrobial compositions and related methods of use.
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Smith, Richard T., Beverage preservative system containing Pimaricin-Povidone complex.
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Smith, Gary Francis; Cha, Alice Shen; Zheng, Zuoxing; Roman, Michael Gerard; Dias, Benjamin Emanuel, Dairy composition with probiotics and anti-microbial system.
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Smith, Gary Francis; Cha, Alice Shen; Zheng, Zuoxing; Roman, Michael Gerard; Dias, Benjamin Emanuel, Dairy composition with probiotics and anti-microbial system.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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