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Frozen dessert novelty which changes color 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23G-009/00
  • A23G-009/04
  • A23G-009/24
출원번호 US-0274546 (1999-03-23)
발명자 / 주소
  • Sharkasi Tawfik Yousef
  • Tonner George
  • Best Eric
  • Nalur Shantha Chandrasekaran
  • Gaelweiler Monika,DEX
출원인 / 주소
  • Nestec S.A., CHX
대리인 / 주소
    Vogt & O'Donnell, LLP
인용정보 피인용 횟수 : 17  인용 특허 : 14

초록 ▼

A frozen confectionery product which changes color has first and second frozen confectionery product compositions arranged for being consumed together. In an embodiment, the first composition has an acidic pH and contains a colorant component which colors the first composition and which, upon an inc

대표청구항 ▼

[ What is claimed is:] [1.]1. A composite frozen confectionery product comprising first and second frozen confectionery product compositions arranged for being consumed together wherein the first frozen composition has an acidic pH and contains a colorant component which colors the first composition

이 특허에 인용된 특허 (14)

  1. Bryan Bruce, Bioluminescent novelty items.
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  2. Tomomatsu Hideo (Crystal Lake IL), Color-changing cereals and confections.
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  3. Tapfer Uwe (Clarendon Hills IL) Austin Malcolm (Naperville IL), Dairy case confection.
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  4. Lengerich Bernhard V. (Ringwood NJ) Haynes Lynn C. (Morris Plains NJ) Levine Harry (Morris Plains NJ) Otterburn Michael S. (Randolph NJ) Mathewson Paul (Whippany NJ) Finley John (Whippany NJ), Extrusion baking of cookies having liposome encapsulated ingredients.
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  5. Torii Sohei (Gyoda JPX) Torii Keiichiro (Kumagaya JPX), Flavored ice and manufacturing method for the same.
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  6. Crowder John V. (Bethpage NY), Frozen confection and method and apparatus for making same.
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  7. Callens Ginette,FRX ; Cathenaut Philip Igor,FRX, Frozen confectionery containing granulates for effervescence upon consumption.
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  8. Mita Kou (Tokorozawa JPX) Rokuta Satoru (Higashi-Murayama JPX) Takada Kiyoshi (Higashi-Yamato JPX) Suzuki Fuziko (Hannou JPX), Frozen confections having stabilized ice granules therein and process for making same.
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  9. Caron Pierrette,FRX ; Jousset Sylvie,FRX, Ice confectionery product and preparation thereof.
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  10. Bee Rodney D. (St Neots GB3), Method for producing an ice confection product and ice confection product.
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  11. Hodges William S., Method of making novelty ice cubes.
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  12. Cathenaut Philip I. (Beauvais FRX) Wendelin Friedrich (Vallirana/Barcelona ESX), Preparation of stripped lolly-type confections.
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  13. Cathenaut Philip I. (Beauvais FRX), Process for making articles of ice confectionery.
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  14. Kim Hyung Wook ; Vadehra Dharam Vir ; Wedral Elaine Regina, Process for preparing flavor composition.
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이 특허를 인용한 특허 (17)

  1. Higdon, III, James Evan, Candy spoon.
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  2. Best, Thomas Eric; Renati, Paul Ronald; Surintrspanont, Singhachai, Composite flexible frozen confection comprising a gel and process for its preparation.
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  3. Ludwig,Cathy Jean; Gaonkar,Anilkumar Ganapati; Frey,Charles R., Composite particles imparting sequential changes in food products and methods of making same.
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  4. Beecham,Clive, Confection with or without a stick.
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  5. Liniger, Scott; Hutchison, Andrea, Flavored and edible colored waxes and methods for precision deposition on edible substrates.
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  6. Ringquist, Erling J.; Stenvik, Ralph A., Food bar.
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  7. Glassberg,Debbie; Lillienthal,Cheryl; Lohmeyer,Debbie L.; Mrzywka,Julene A.; Herrera,Theodore R., Food formulations.
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  8. Baydo, Robert A.; Fabian, Benedict D.; Fathollahi, Zahra S.; Graff, Diane V.; Lee, Constance L.; Martin, Penny F., Food grade colored fluids for printing on edible substrates.
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  9. Baydo, Robert A.; Fabian, Benedict D.; Fathollahi, Zahra S.; Graff, Diane V.; Lee, Constance L.; Martin, Penny F., Food grade ink jet inks for printing on edible substrates.
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  10. Acampora, Gerardo, Foodstuff.
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  11. Harlaux-Pasquier, Ginette A.; Bertrand, Francis V.; Beucher, Loic, Frozen confectionery product and method of manufacture.
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  12. Lometillo, Josephine E.; Surintranspanot, Singhachai, Frozen dessert novelty and method for its preparation.
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  13. David Robert Graham Cox NL, Ice confection with controlled transparency.
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  14. Deutschman, Martin, Lollipop.
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  15. Sweeney, John F.; Dea, Peter C.; Aimutis, William R.; Cavallini, Vincent M.; Nelson, Karla J.; Metin, Serpil, Pellet systems for preparing beverages.
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  16. Binley, Gary Norman; Wathanakul, Lalita, Process for producing shaped frozen confections.
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  17. Van Miller CA; Vladimir Miller CA; Edward Choy CA, Resilient pure chocolate coating composition for novelty ice cream items.
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