[특허]Dairy product and process for making

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23C-017/00
출원번호	US-0156444 (1998-09-18)
발명자 / 주소	Reust Hanspeter,CHX
출원인 / 주소	Swiss Alpine Power, Inc.
대리인 / 주소	Katona L.L.P.
인용정보	피인용 횟수 : 16 인용 특허 : 2

초록 ▼

A process for producing a whey product with extended shelf life, involving defatting the whey byproduct of cheesemaking, pasteurizing the defatted whey the first time, adding an adjuvant to the pasteurized whey, optionally adjusting the pH of the adjuvant-containing whey, pasteurizing the optionally

대표청구항 ▼

[ I claim:] [1.]1. A process for producing a nonfermented whey product with extended shelf life, which comprises defatting the whey byproduct of cheesemaking, pasteurizing the defatted whey the first time, adding a milk protein enriching adjuvant to the pasteurized whey, optionally adjusting the pH of the adjuvant-containing whey, pasteurizing the optionally pH-adjusted whey a second time, and recovering the nonfermented whey product.

이 특허에 인용된 특허 (2)

Schenz Anne F. (Haworth NJ) Trumbetas Jerome (Tarrytown NY), Flavor and mouthfeel character of beverages.
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Girsh Leonard S., Process of making a dairy permeate-based beverage.
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이 특허를 인용한 특허 (16)

Ethington, Jr., Reed T.; Lessman, Randall M., Amorphous solid cast feed product made by solidifying liquid agricultural byproducts.
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Lines, Thomas Christian; Ono, Mitsunori, Antioxidative compositions.
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Lines, Thomas Christian; Ono, Mitsunori, Antioxidative compositions.
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Lines,Thomas Christian; Ono,Mitsunori, Antioxidative compositions.
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Lines, Thomas Christian; Ono, Mitsunori, Composition for enhancing physical performance.
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Lines, Thomas Christian; Ono, Mitsunori, Composition for enhancing physical performance.
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Ragnarsson, Karl; MacDonald, Jane Lee; Brown, Dana Marie, Containers and methods for dispensing multiple doses of a concentrated liquid, and shelf stable Concentrated liquids.
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de Cleir, Piaras Valdis; Ragnarsson, Karl; Albaum, Gary J.; MacDonald, Jane Lee; Scarola, Leonard S., Containers and methods for dispensing multiple doses of a concentrated liquid, and shelf stable concentrated liquids.
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Lines, Thomas Christian, Method for enhancing physical performance or immune system recovery from intense physical excercise with quercetin-containing compositions.
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Lines, Thomas Christian, Method for stabilizing quercetin.
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Lines, Thomas Christian, Method for treating addiction using quercetin-containing compositions.
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Lines, Thomas Christian, Method for treating addiction using quercetin-containing compositions.
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Lines, Thomas Christian, Quercetin-containing compositions.
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Lines, Thomas Christian, Quercetin-containing compositions.
상세보기
Lines, Thomas Christian, Quercetin-containing compositions.
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Lines, Thomas Christian, Reducing cholesterol levels with combined use of quercetin and statin.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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