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특허 상세정보

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Peel material pH level adjustment process and apparatus

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A01K-043/00   
미국특허분류(USC) 426/231; 426/615; 426/626; 426/478; 426/479; 426/482
출원번호 US-0703173 (2000-10-30)
발명자 / 주소
  • Sherman Howell Creed
  • Rey A. Elizondo
  • Robert Leland Frenkel
  • Lloyd F. Hay
  • Westley W. Walter
출원인 / 주소
  • FMC Technologies, Inc.
대리인 / 주소
    Dorsey & Whitney LLP
인용정보 피인용 횟수 : 1  인용 특허 : 8
초록
▼

A tomato peel material pH level adjustment system (10) including a plurality of peel material receiving tanks (32, 33), pumps (36, 37), acid injection devices (71, 46, 48), mixing devices (34, 35) and mixing conduits (40, 41) extending to a system output such as storage holding tank or process equipment (42). A plurality of pH sensors (56, 58, 60) sense the pH level of the tomato peel material and acid mixture in the receiving tanks (32, 33) and in the mixing conduits (40, 41) and a controller (PC) responsive to pH level sensing signals causes acid injec...

대표
청구항
▼

1. A process for adjusting the pH level of tomato peel material comprising the steps of:(a) mixing tomato peel material in a first receiving tank; (b) pumping the tomato peel material through a mixing conduit from the first receiving tank to a system output to further mix the tomato peel material before it is transferred to the system output; (c) sensing the pH level of the tomato peel material prior to said pumping step; and (d) if the pH level during sensing is above a predetermined level, performing at least one of the following steps: (i) adding acid...

인용문헌 (8)

  1. Silvestrini Jesus A. (Ugarte 590 La Puntilla ; Lujan de Cuyo Mendoza ARX) Parentini Andres H. (Bolivia 2990 550 Mendoza Mendoza ARX) Villa Dolores 530H. (Dorrego - Guaymallen Mendoza ARX), Apparatus for batch cooking and packing fruit and vegetable pieces.
  2. Katzen ; Sol, Conversion of cellulose and lignin organic waste material into a more digestible and manageable form.
  3. Nelson Philip E. (W. Lafayette IN) Takada Norihisa (Gumma JPX), Method for controlling consistency of tomato products.
  4. Creed Sherman Howell ; Elizondo Rey A. ; Frenkel Robert Leland ; Hay Lloyd F. ; Walter Westley W., Peel material acidification apparatus.
  5. Creed Sherman Howell ; Elizondo Rey A. ; Frenkel Robert Leland ; Hay Lloyd F. ; Walter Wesley W., Peel material acidification method.
  6. Chiang Grace H. (Chatsworth CA) Melachouris Nicholas (Monnaz CA CHX) Palag Anita N. (Carson CA) Wedral Elaine R. (Sherman CT), Process for producing tomato products of improved flavor.
  7. Nelson, Philip E.; Takada, Norihisa, Tomato consistency control apparatus.
  8. Hougland Jerry M. (Oakdale CA) Hay Lloyd F. (Oakdale CA), Turbulating heat exchange tube and system.

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. Hirzel, William J., Tomato peeling process.

IPC 상위 출원인