[특허]Method for making a cold water soluble tea extract

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Method for making a cold water soluble tea extract 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23F-003/34
출원번호	US-0504271 (2000-02-15)
우선권정보	GB-0003429 (1999-02-15)
발명자 / 주소	Matthew John Barrett GB Dominic P. Black GB William Joseph Leo TH Ian Noble GB Jeffrey Bryn Richards GB
출원인 / 주소	Lipton, division of Conopco, Inc.
인용정보	피인용 횟수 : 1 인용 특허 : 6

초록 ▼

A method for making a cold water soluble black tea extract. The method involves extracting tea solids from black tea leaves using an extraction liquid to provide a whole tea extract, oxidizing the whole tea extract under superatmospheric pressure and at a temperature above 60.degree. C. to provide a cold water soluble liquor, cooling the cold water soluble liquor to precipitate any residual cold water insoluble material, and separating the residual cold water insoluble material from the cold water soluble liquor to give the cold water soluble black tea extract. A method for making a cold water soluble black tea powder is also described.

대표청구항 ▼

1. A method for making a cold water soluble black tea extract, the method comprising the steps of (a) extracting tea solids from black tea leaves using an extraction liquid to provide a whole tea extract; (b) oxidising said whole tea extract under superatmospheric pressure and at a temperature above 60.degree. C. to provide a cold water soluble liquor; (c) cooling said cold water soluble liquor to precipitate any residual cold water insoluble material; and (d) separating said residual cold water insoluble material from said cold water soluble liquor to give the cold water soluble black tea extract.

이 특허에 인용된 특허 (6)

Collier Peter Dudley (Rushden EN) Penman Alistair (Rushden EN) Trussell Frederick John (Ampthill EN), Extracting tea using an aqueous solution of ammonium bicarbonate or ammonia.
상세보기
Gasser Rupert J. (Old Greenwich CT) Franklin James G. (Marysville OH) Fraley John D. (Marysville OH), Process for preparing a soluble tea product.
상세보기
Husaini Saeed A. (Marysville OH), Process for preparing a soluble tea product.
상세보기
Fu Xiaoping,CHX ; Liu Richard Tien-Szu ; Nickle Lawrence ; Rahmani Rachid, Process for producing cold water soluble tea extract.
상세보기
Noble Ian,GBX ; Richards Jeffrey Bryn,GBX, Processing of soluble tea solids.
상세보기
Lunder Tito-Livio (Lausanne CHX) Hoffmann Birgit (Vandoeuvres CHX) Nielsen Corine-Madeleine (Lausanne CHX), Solubilization of tea in cold water with catechin.
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이 특허를 인용한 특허 (1)

Kuma,Yoshiharu; Akahoshi,Ryoichi; Kudo,Tatsuyuki; Kawami,Kojiro; Shibata,Miku; Hashimoto,Shinji, Fermented milk drinks and foods and process for producing the same.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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