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Fortified confectionery delivery systems and methods of preparation thereof 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23G-003/00
  • A23L-001/302
출원번호 US-0355170 (1999-10-12)
국제출원번호 PCT/US98/24554 (1998-11-17)
국제공개번호 WO99/26491 (1999-06-03)
발명자 / 주소
  • Yang, BaoKang
  • Martinez, Sarah B.
출원인 / 주소
  • McNeil-PPC, Inc.
인용정보 피인용 횟수 : 13  인용 특허 : 26

초록 ▼

Chewy confectionery products, and processes for producing said products, are provided as delivery systems for minerals such as calcium. The carbohydrates of the fortified confectionery products include at least one reducing sugar and one non-reducing sugar in a weight ratio of about 1:0.2 to about 1

대표청구항 ▼

Chewy confectionery products, and processes for producing said products, are provided as delivery systems for minerals such as calcium. The carbohydrates of the fortified confectionery products include at least one reducing sugar and one non-reducing sugar in a weight ratio of about 1:0.2 to about 1

이 특허에 인용된 특허 (26)

  1. Monte Woodrow C. (Tempe AZ), Antimicrobial food composition.
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  2. Hersh Theodore, Antioxidant preparation.
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  3. Lynch William R. (Milford DE) Smith Larry D. (Milford DE) Wiant Matthew J. (Aston PA) Bianca Robert R. (Collierville TN) Kelley ; Jr. David (Dagsboro DE), Caramel confections and processes for preparing and using.
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  4. Becker, Amy J.; Abbazia, Leonard P.; Medri, Mario W., Chewable comestible product.
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  5. Chau Tommy L. (Oakdale NY) La Bella ; Jr. Nicholas A. (East Setauket NY), Chewable dosage forms.
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  6. Peters David (Long Valley NJ) Denick ; Jr. John (Newton NJ), Chewable mineral supplement.
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  7. Puglia Wayne J. (Bellerose Village NY) Patanasinth Kanit J. (Tarrytown NY) Lombardo Andrew T. (Bronx NY) Beam John E. (Norwalk CT) Mackay Donald A. M. (Pleasantville NY), Compressed chewable antacid tablet and method for forming same.
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  8. Puglia Wayne J. (Bellerose Village NY) Patanasinth Kanit J. (Tarrytown NY) Lombardo Andrew T. (Bronx NY) Vink Walter (Purdys Station NY), Compressed chewable antacid tablet and method for forming same.
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  9. Andon Mark B. (Fairfield OH), Concentrated bioavailable calcium source.
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  10. Lewis ; III Robert B. (Cincinnati OH) Prosise Robert L. (Cincinnati OH), Confectionery cremes.
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  11. Yang Robert K. (Randolph NJ) Sharma Shri C. (Mendham NJ) Sheu Shan-Shan (Parsippany NJ) Shaw James J. (Morristown NJ), Confectionery delivery system for antitussives.
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  12. Merritt Carleton G. (R.D. #1 ; Slayton Rd. Cato NY 13033), Encapsulation of materials.
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  13. Mandai Takahiko,JPX ; Shibuya Takashi,JPX ; Sugimoto Toshiyuki,JPX ; Miyake Toshio,JPX, Non-reducing saccharide and its production and use.
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  14. Andon Mark B. (Fairfield OH) Leis ; Jr. Paul D. (Hamilton OH), Nutrient supplement compositions providing physiologic feedback.
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  15. Michnowski Jane (Little Ferry NJ), Nutritional athletic bar.
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  16. Michnowski Jane (Little Ferry NJ), Nutritional athletic bar.
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  17. Bell Stacey J. ; Forse R. Armour ; Bistrian Bruce R., Nutritional supplement for preoperative feeding.
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  18. Bell Stacey J. ; Forse R. Armour ; Bistrian Bruce R. ; Jones Robert C., Nutritional supplement for use in the treatment of attention deficit.
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  19. Wehling Fred (New Hope MN) Schuehle Steve (Minneapolis MN) Madamala Navayanarao (Plymouth MN), Pediatric effervescent dosage form.
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  20. Cherukuri Subraman R. ; Yang Robert K. ; Bowles Cecil A. ; Zamudio-Tena Jose F. ; Bhowmik Santi R., Positive hydration method of preparing confectionary and product therefrom.
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  21. Michnowski, Jane E., Process for making a nutritional bar.
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  22. St. John James F. (Hummelstown PA) Fetterhoff John G. (Newville PA) Carpenter John R. (Hershey PA) Brown B. Douglas (Hershey PA) Azzara C. Daniel (Annville PA) Tarka ; Jr. Stanley M. (Hershey PA) Ran, Reduced fat confectionery products and process.
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  23. McKenzie Russell G., Solid nutritional foods and methods of making the same.
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  24. Burkes Alice L. (Cincinnati OH) Fox Mary M. (Fairfield OH), Sweetener supplement fortified with a concentrated bioavailable calcium source and process of making.
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  25. Cherukuri Subraman R. (Towaco NJ) Bikkina Kirshnayya (Edison NJ), Tabletted chewing gum composition and method of preparation.
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  26. Doherty Cheryl A. (Hummelstown PA) Ward Philip C. (Palmyra PA), Use of hydrocolloids for formulating and processing of low fat low water activity confectionery products and process.
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이 특허를 인용한 특허 (13)

  1. Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
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  2. Lang, Kevin W., Delivery of active agents using a chocolate vehicle.
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  3. Farber, Michael; Farber, Jonathan, Delivery systems for functional ingredients.
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  4. Farber,Michael; Farber,Jonathan, Delivery systems for functional ingredients.
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  5. Lefebvre, Olivier; Lecat, Alexis Mikael Paul, Effervescent caramel product.
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  6. Williams, Kristin Rhedrick; Tse, Hing C.; Anness, Daren K.; Overly, Harry, Fiber containing compositions and methods of making and using same.
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  7. Nehmer, Warren L.; Elmore, Roy O.; Skelding, William R.; Bailey, Alexandria L., Granular sucralose.
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  8. Nehmer, Warren L.; Elmore, Roy O.; Skelding, William R.; Bailey, Alexandria L., Granular sucralose, and method of making it.
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  9. Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
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  10. Crouse, Christine M.; Parshall, Kristin; Shields, Nicholas; Smith, J. Michael, Potassium fortification in beverages and methods thereof.
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  11. Yang, BaoKang; Martinez, Sarah B., Process for promoting calcium absorption.
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  12. McKee, Dwight; Karwic, Amanda, Product and method for oral administration of nutraceuticals.
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  13. Overly, III, Harry J.; Jones, Mark B.; Vickers, Lee M.; Zulman, Richard C., Soft chew confectionary with high fiber and sugar content and method for making same.
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