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특허 상세정보

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Apparatus and method for aging wine or spirits

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) C12F-001/00    C12G-003/07   
미국특허분류(USC) 099/277.1
출원번호 US-0265016 (2002-10-03)
발명자 / 주소
대리인 / 주소
    Dorsey &
인용정보 피인용 횟수 : 6  인용 특허 : 5
초록
▼

An apparatus and method for aging wine or spirits is described. The apparatus employs a plurality of spaced hollow semi-permeable tubes which provide an interface wall between the wine or spirits and the atmosphere whereby oxygen can infuse through the walls of the tube into the wine or spirits. In one embodiment, the wine or spirits are in contact with the outer surface of the tubes and the atmosphere with the inner surface. In another embodiment, the wine or spirits are in contact with the inner surface of the tubes and the atmosphere with the outer su...

대표
청구항
▼

1. A container for wines or spirits comprising semi-permeable or impermeable spaced headers and a plurality of spaced semi-permeable tubes or passages formed by spaced plates extending between said headers, said headers and tubes or passages containing the wine or spirits and said headers and tubes or passages providing an interface with a source of oxygen whereby oxygen can infuse therethrough to interact with the contained wine or spirits.2. A container as in claim 1 in which the tubes are flexible.3. A container for wine or spirits as in claim 1 or 2 ...

이 특허에 인용된 특허 (5)

  1. Koppelman ; Edward. Apparatus and method for aging liquor. USP1978024073955.
  2. Vowles Robert W. (Fitzroy AUX). Container for the wood maturation of wines and liquors. USP1996075537913.
  3. Herzfeld Fred (Cleveland Heights OH). Device for aging wine or the like. USP1976033942423.
  4. Sullivan Stephen T. (P.O. Box 1693 Sausalito CA 94966). Infusion sleeve for wine barrels. USP1997075647268.
  5. Bryce A. Ecklein. Maturation process for wines. USP2002046378419.

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 6

  1. Karasch, Russell D.. Apparatus and method for aging liquids. USP20180610000729.
  2. Karasch, Russell D.. Apparatus and method for aging liquids. USP2018029885010.
  3. Karasch, Russell D.. Apparatus and method for aging liquids. USP20190410260032.
  4. Karasch, Russell D.; Lee, Brian J.. Apparatus and method for aging liquids. USP2015129212343.
  5. Eustis, Robert H.. Apparatus for aging wine or spirits. USP2014048689678.
  6. Karasch,Russ D.. Beverage infusion spiral. USP200901D584564.

IPC 상위 출원인