최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | United States(US) Patent 등록 |
---|---|
국제특허분류(IPC7판) |
|
출원번호 | UP-0091566 (2005-03-28) |
등록번호 | US-7587903 (2009-09-24) |
발명자 / 주소 |
|
출원인 / 주소 |
|
대리인 / 주소 |
|
인용정보 | 피인용 횟수 : 1 인용 특허 : 45 |
An apparatus and method for surface crust freezing of a food product utilizes a refrigeration shell enclosing a freezing chamber, the freezing chamber having a cavity shaped to substantially accommodate the shape of the exterior surface of the food product; the cavity communicating with the refriger
We claim: 1. A method of surface crust freezing of a food product comprising: disposing the food product into a cavity of a freezing chamber, the cavity sized and shaped with a cross-section similar to a cross-section of the food product for accommodating a shape of an exterior surface of the food
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.