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특허 상세정보

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Method and apparatus for cooling foodstuff

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) B65B-063/08    G01K-013/00    F25D-017/02    F25D-003/02    F25D-025/00   
미국특허분류(USC) 062/374; 062/064; 062/130
출원번호 US-0310906 (2007-09-12)
등록번호 US-9016081 (2015-04-28)
우선권정보 CA-2562722 (2006-09-12)
국제출원번호 PCT/CA2007/001599 (2007-09-12)
§371/§102 date 20110411 (20110411)
국제공개번호 WO2008/031206 (2008-03-20)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
대리인 / 주소
    Harness, Dickey & Pierce, P.L.C.
인용정보 피인용 횟수 : 0  인용 특허 : 10
초록

A method of cooling foodstuff comprises immersing at least one perforated container containing foodstuff into an ice slurry bath for a period of time sufficient to allow ice slurry to enter the at least one perforated container and then subsequently removing the at least one perforated container from the ice slurry bath. Various apparatuses for cooling foodstuff are also provided.

대표
청구항
▼

1. An apparatus for cooling foodstuff comprising: a tank containing an ice slurry bath, said tank being sized to receive a stack of perforated containers containing foodstuff with said stack of containers being immersed in said ice slurry bath;at least one agitator to agitate the ice slurry bath;a sensor configured to measure a drop in ice fraction of the ice slurry bath upon removal of the stack of perforated containers; anda lift configured to immerse and remove the stack of containers from the ice slurry bath, the lift being responsive to the sensor s...

이 특허에 인용된 특허 (10)

  1. Goldstein Vladimir (Concord CAX). Ice making machine. USP1989014796441.
  2. Tanaka Syouji (Kanagawa-ken JPX) Inoue Naoyuki (Kanagawa-ken JPX) Katoh Kyoichi (Kanagawa-ken JPX). Ice thermal storage refrigerator unit. USP1997025598716.
  3. Goldstein Vladimir,CAX. Ice-making machine and heat exchanger therefor. USP2000056056046.
  4. Goldstein Vladimir,CAX. Ice-making machine and heat exchanger therefor. USP2001096286332.
  5. Goldstein Vladimir,CAX ITX L0G 1K0. Ice-making machine and heat exchanger therefor. USP1999035884501.
  6. Burns Daniel E. (Camarillo CA). Icing apparatus for pallet supported cartons. USP1984014425768.
  7. Crabb ; Jr. Richard V. (Aromas CA). Liquid ice injection system. USP1984114484448.
  8. Lischke Burkard (Munich DEX). Lithographic apparatus for structuring a subject. USP1991024996441.
  9. Crabb, Jr., Richard V.. Method and apparatus for chilling produce. USP1983044380908.
  10. Goldstein Vladimir (Toronto CAX) La David (Downsview CAX). Method and apparatus for cooling fish on board a ship. USP1990064936102.

IPC 상위 출원인