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보고서 상세정보

고기능성 복합유산균 마이크로캡슐 제품개발

Development of Lactic acid bacteria complex microcapsule with various functions

과제명 고기능성 복합유산균 마이크로캡슐 제품개발
주관연구기관 퓨전비티(주)
Fusion BioTech co.LTD
연구책임자 이상재
참여연구자 박현진
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2004-06
과제시작년도 2003
주관부처 보건복지부
사업 관리 기관 한국보건산업진흥원
Korea Health Industry Development Institute
등록번호 TRKO200400002038
과제고유번호 1460000175
사업명 보건산업진흥(보건의료기술인프라개발)
DB 구축일자 2013-04-18
키워드 유산균.마이크로캡슐.생물고분자.분사형 캡슐 제조기.Lactic acid bacteria.Microcapsule.Biopolymer.Air atomizer system.
초록

1. 연구배경 및 목적
현재 국내에는 유산균 캡슐 제조에 대한 기술이 열악하기 때문에 대부분 비싼 가격으로 수입하여 사용하고 있는 실정이다. 따라서, 고기능성 복합유산균의 마이크로캡슐 제품을 개발하여 경제적, 기술적으로 경쟁력을...

Abstract

1. Purpose and Significante of the Study
According to recent news, microcapsule production within the country depend on importa...