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보고서 상세정보

유전자재조합식품 안전성평가기술 연구(I) -유전자재조합식품 영양성분 평가 기술 개선

Study on Safety Assessment of GM Food- Improvement of nutritional assessment of GMO

과제명 유전자재조합식품 안전성 평가기술 연구(I)-유전자재조합식품 영양성분 평가 기술 개선
주관연구기관 식품의약품안전청
Korea Food & Drug Administration
연구책임자 정의섭
참여연구자 구용의, 신형수, 김현경, 박남규, 안정하, 최규호, 오재명
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2009-12
과제시작년도 2009
주관부처 식품의약품안전청
사업 관리 기관 식품의약품안전청
Korea Food & Drug Administration
등록번호 TRKO201000012745
과제고유번호 1475005247
사업명 식품 등 안전관리
DB 구축일자 2013-04-18
키워드 유전자재조합식품.영양성분.안전성 평가.Genetically modified food.Nutrient.Safety assessment.
초록

○ 제외국(유럽, 미국, 캐나다, 호주, 일본) 및 국제기구(CODEX, OECD, ILSI)의 GMO 식품 안전성 평가 규정 중 영양성분 평가관련 정보에 대한 분석 및 지금까지 국내 안전성 평가가 완료된 GMO 품목별 영양성분 평가...

Abstract

○ GMO nutritional assessment was improved and standardized by
1) analysis for the guideline of genetically modified food assess...