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보고서 상세정보

Octadeca-9,12-dienyl-3,4,5-hydroxybenzoate의 생리기능성 평가 및 이를 이용한 고급 가금육 및 계란 생산 응용

Evaluation of biological activity of octadeca-9,12-dienyl-3,4,5-hydroxybenzoate and its application on the production of value-added poultry meat and egg

과제명 Octadeca-9,12-dienyl-3,4,5-hydroxybenzoate의 생리기능성 평가 및 이를 이용한 고급 가금육 및 계란 생산 응용
주관연구기관 충남대학교
Chungnam National University
연구책임자 조철훈
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2010-02
과제시작년도 2007
주관부처 과학기술부
사업 관리 기관 한국과학재단
Korea Science and Engineering Foundtion
등록번호 TRKO201000013353
과제고유번호 1355050467
사업명 특정기초연구지원사업
DB 구축일자 2013-04-18
키워드 생리기능성.수용성.가금육.계란.혼합급여.체지방 감소.사료첨가.기능소재.Octadeca-9.12-dienyl-3.4.5-hyd roxybenzoate.biological function.solubility.poultry meat.egg.mixed supplementation.body fat reduction.dietary supplementation.functional material.
초록

갈릭산과 리놀레산으로부터 합성한 신물질 octadeca-9,12-dienyl-3,4,5-hydroxybenzoate(GA-LA)의 생리기능성을 평가하고 이를 이용한 고급 계육 및 계란 생산에 응용하여 농업생명과학기술 첨단화 실현...

Abstract

Establishment of advanced agricultural science and biotechnology by evaluation of biological functions of octadeca-9,12-dienyl-3,4...

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