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보고서 상세정보

기준·규격고시형 건강기능식품의 기능성성분 (원료)의 기준 및 기능성표시 연구

Study on the Criteria of Ingredients and Claims for Generic Health Functional Foods

과제명 기준·규격 고시형 건강기능식품의 기능성 성분 (원료)의 기준 및 기능성표시 연구
주관연구기관 한국식품과학회
Korean Society of Food Science & Technology
연구책임자 변유량
참여연구자 경규방, 손동화, 황재관, 이미영, 변혜경
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2003-12
과제시작년도 2003
주관부처 식품의약품안전청
사업 관리 기관 식품의약품안전청
Korea Food & Drug Administration
등록번호 TRKO201000016436
과제고유번호 1470000199
사업명 식품의약품안전성관리
DB 구축일자 2013-04-18
키워드 건강기능식품.기능성성분.지표성분.유효성.안전성.Health Functional Foods.Health Ingredients.Markers.Efficacy.Safety.
초록

본 연구는 국민 건강증진 및 식품산업 발전을 위하여 제정된 건강기능식품법이 2003년에 발효되는 상황에서 과학적 증거에 기초하여 일정한 기준 및 규격을 만족하면 별도의 심사를 거치지 않고 해당 기능성을 표시할 수 있는 기준·규격형 건...

Abstract

The health functional food law, proposed for promoting the national health and fostering the food industry, becomes effective in 2...