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보고서 상세정보
다층포장재의 안전관리를 위한 연구(I) - 레토르트 파우치 포장
Studies on the safety control system for laminated film (Ⅰ) - Retort pouch package
| 주관연구기관 |
한국보건산업진흥원 Korea Health Industry Development Institute |
|---|---|
| 연구책임자 | 이만술 |
| 참여연구자 | 한기원, 박선오, 김도희, 송범호, 김운성, 조양희, 이부영 |
| 보고서유형 | 최종보고서 |
| 발행국가 | 대한민국 |
| 언어 | 한국어 |
| 발행년월 | 2005-11 |
| 주관부처 | 보건복지가족부 |
| 사업 관리 기관 |
한국보건산업진흥원 Korea Health Industry Development Institute |
| 등록번호 | TRKO201100002621 |
| DB 구축일자 | 2013-04-18 |
| 키워드 | 용기포장.레토르트.파우치.안전관리.이행.packing.retort.pouch.safety control.migration. |
초록
플라스틱 필림이나 금속박 등을 여러 층으로 적층한 레토르트 및 전자레인지용 포장재는 가혹한 공정을 거치면서 합성수지제에서 다양한 오염물질-모노머, 첨가제 및 이들의 분해산물-이 식품으로 이행될 수 있다. 특히, 레토르트 포장과 같은 ...
Abstract
Retort and microwavable packing materials, which have many layers of plastic film or metal foil, can transfer numerous pollutants-...
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