보고서 정보
주관연구기관 |
이화여자대학교 산학협력단 Ewha Womans University |
연구책임자 |
원혜숙
|
참여연구자 |
김미경
,
권오란
,
김주희
,
김지연
,
백주은
,
김선혜
,
김유진
,
이민정
|
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
|
발행년월 | 2010-11 |
과제시작연도 |
2010 |
주관부처 |
식품의약품안전청 |
사업 관리 기관 |
식품의약품안전청 Korea Food & Drug Administration |
등록번호 |
TRKO201100007567 |
과제고유번호 |
1475005622 |
DB 구축일자 |
2013-04-18
|
키워드 |
건강기능식품,수출가이드Functional food,Export guide
|
초록
▼
세계 건강기능식품 시장규모의 확대에 따라 국내 건강기능식품 시장도 지속적으로 성장하고 있으며 이와 더불어 국내 건강기능식품 수출에 대한 관심도 증대되고 있으나 아직까지 수출규모는 상당히 적은 수준에 불과하다. 본 연구에서는 국내 우수 건강기능식품의 해외수출 활성화와 국제 경쟁력 강화를 위하여 산업체의 수출 증대를 도울 수 있는 수출 실무가이드 마련을 목표로 하였다.
이를 위해 국내 정부 통계자료 및 건강기능식품 업체 수출실적조사, 정부기관 수출지원 프로그램 조사, 건강기능식품 수출 실무가이드 개발 연구회 및 수출 세미나 운영,
세계 건강기능식품 시장규모의 확대에 따라 국내 건강기능식품 시장도 지속적으로 성장하고 있으며 이와 더불어 국내 건강기능식품 수출에 대한 관심도 증대되고 있으나 아직까지 수출규모는 상당히 적은 수준에 불과하다. 본 연구에서는 국내 우수 건강기능식품의 해외수출 활성화와 국제 경쟁력 강화를 위하여 산업체의 수출 증대를 도울 수 있는 수출 실무가이드 마련을 목표로 하였다.
이를 위해 국내 정부 통계자료 및 건강기능식품 업체 수출실적조사, 정부기관 수출지원 프로그램 조사, 건강기능식품 수출 실무가이드 개발 연구회 및 수출 세미나 운영, 해외 현지 방문, 해외 KOTRA 전문가 자료 수집 등의 방법을 활용하여 각국별 건강기능식품 수출가이드를 마련하였다. 조사결과, 국내 건강기능식품의 수출은 미미하였으며, 26개 업체의 수출실적 조사 결과, 업체 대부분은 미국, 일본, 중국으로 수출을 하였고, 홍삼제품의 수출이 가장 많았다. 대부분의 수출업체는 3년 이상-10년 미만동안 수출을 하였으며, 수출액은 1-10억 원이 가장 높은 비중을 차지하였다. 또한 수출 방법으로는 해외 거래처를 통한 수출업체가 가장 많았다. 정부기관 홈페이지 조사를 통해 정부기관의 건강기능식품 지원 프로그램을 조사한 결과, 7개 정부기관이 시장조사, 컨설팅, 마케팅, 해외 전시회, 물류서비스, 시장개척 등의 지원을 하였다. 또한, 24개 업체 및 3개 관련기관(건기협, 식약청, KOTRA)과 함께 3회의 수출 연구회(장소: 이화여대) 및 1회의 수출 세미나(장소: 식약청) 를 운영하였으며 이를 통해 각국 건강기능식품 시장현황, 제도, 수입 통관절차, 업체 사례 등의 정보를 수집할 수 있었다. 미국, 캐나다, 유럽, 호주, 일본, 중국, 대만, 싱가포르, 베트남, 인도네시아 10개국에 대해 기능성식품 시장현황, 제도, 수입 통관절차, 업체 수출 사례, 진출방안 및 주의사항, 수출 관련 담당기관 리스트에 대해 조사한 결과, 캐나다 및 호주 이외의 국가에서 건강기능식품은 식품의 범주에 속했으며 용어 및 관리 제도는 국가마다 상이하였다. 건강기능식품을 제외국으로 수출하기 위해서는 대부분 사전에 해당 국가의 건강기능식품 허가를 받아야 했으며, 원료 특성에 따라 식품 또는 의약품과 같은 수입 통관절차를 거쳐야 했다. 이로써 위 10개국에 대한 수출에 도움을 줄 수 있는 ‘제외국 기능성식품 수출가이드’ 제작 안을 마련하였다.
Abstract
▼
With the expansion of international health functional foods markets, the domestic health functional foods market has been continuously growing. In addition, the interest on the export of domestic health functional foods is being increased, but the scale of export is still considerably small. This st
With the expansion of international health functional foods markets, the domestic health functional foods market has been continuously growing. In addition, the interest on the export of domestic health functional foods is being increased, but the scale of export is still considerably small. This study was conducted to prepare the export business guidelines to help the industry increase its export for the activation of foreign export of excellent domestic health functional foods and the strengthening of international competitiveness. The investigation of current status of export through domestic government statistics data and the actual export of health functional foods companies, export supporting programs of the government departments, operation of health functional foods export business guide development workshop, and export seminar, oversea visit, and collection of KOTRA expert data was conducted. Based on these methods, export guidelines for health functional foods by countries was prepared.
The results showed that the export of domestic health functional foods was insignificant, and the actual export of 26 companies showed that most companies exported to USA, Japan, and China, with the highest rate of exporting red ginseng products. Most exporters have exported for 3-10 years, and the amount of export was largely 0.1-1 billion won, which was the highest rate. Also, the method of export showed the highest rate for exporting through overseas customers. Health functional foods supporting programs by the government departments were investigated through the search of the webpage of government departments, and also the information of 7 international fairs to find a market for health functional foods. The results showed that 7 government departments supported the market survey, consulting, marketing, overseas exhibition, logistics service, and new market establishment. In addition, 3 sessions of export workshops (place: Ewha Womans University) and 1 session of export seminar (place: KFDA) were performed for 24 companies and 3 related organizations(KHSA, KFDA, KOTRA). Information on the current status of health functional foods markets, systems, inport customs procedures, and company examples of each country were collected through export workshop and seminar. The investigation was performed on the current status of health functional foods markets, systems and regulations, export customs procedures, examples of excellent export companies, launching plans and cautions, and domestic and foreign related organizations in 10 countries including USA, Canada, Australia, EU, Japan, China, Taiwan, Singapore, Vietnam, and Indonesia, for which government organizations data search of each country, data collection through export workshop, e-mail and interview survey for excellent export companies, and domestic and foreign literature review were used. The results showed that health functional foods were included in the category of foods in all countries except Canada and Australia, and the systems for terms and management were all different among countries. To export health functional foods to several countries, it was necessary to have permission for health functional foods of the relevant country beforehand in most cases, and also to pass through the import customs procedures for foodstuff or pharmaceuticals depending on the characteristics of ingredients.
목차 Contents
- 용역연구개발과제 최종보고서...1
- 표지...2
- 제출문...4
- 목차...5
- I. 총괄연구개발과제 요약문...12
- 1. 국문 요약문...12
- 2. Summary...14
- II. 총괄연구개발과제 연구결과...19
- 제1장 총괄연구개발과제의 목적 및 필요성...19
- 제2장 총괄연구개발과제의 내용 및 방법...29
- 제3장 총괄연구개발과제의 최종결과 및 고찰...38
- 제4장 총괄연구개발과제의 연구성과...496
- 제5장 총괄주요연구 변경사항...498
- 제6장 총괄참고문헌...499
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.