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보고서 상세정보
코팅원료물질과 안정성이 진보된 유산균의 미세캡슐
| 과제명 | 코팅원료물질과 안정성이 진보된 유산균의 미세캡슐 |
|---|---|
| 주관연구기관 | 익산대학 |
| 연구책임자 | 유문희 |
| 보고서유형 | 최종보고서 |
| 발행국가 | 대한민국 |
| 언어 | 한국어 |
| 발행년월 | 2007-01 |
| 과제시작년도 | 2006 |
| 주관부처 | 중소기업청 |
| 사업 관리 기관 | 중소기업기술정보진흥원 |
| 등록번호 | TRKO201100011490 |
| 과제고유번호 | 1420011744 |
| 사업명 | 산학연공동기술개발(균특) |
| DB 구축일자 | 2013-04-18 |
초록
1. 최종목표
?미세캡슐 중 유산균의 생존성 증가시키기 위한 코팅원료물질 및 공정기술 개발
?미세캡슐의 열안정성이 향상된 코팅원료물질 발굴 및 배합비율 표준화
?미세캡슐의 분산성 확보 공정개발
2. 개발내용 및 ...
