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보고서 상세정보

천연 항균물질을 함유한 기능성 포장필름 개발

과제명 천연 항균 물질을 함유한 기능성 포장필름 개발
주관연구기관 연세대학교 원주산학협력단
연구책임자 김재능
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2008-05
과제시작년도 2007
주관부처 중소기업청
사업 관리 기관 중소기업기술정보진흥원
등록번호 TRKO201100013421
과제고유번호 1425043791
사업명 산학연 공동기술개발
DB 구축일자 2013-04-18
초록

1. 최종목표
· 천연 기능성 물질인 겨자유 함유 필름 개발(Active 필름 개발)
· 개발 필름의 항균/항곰팡이성 확보
· 다양한 식품의 기능성 포장재 적용을 통한 제품의 보존기간 연장 연구
· 기능성 포장소...

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