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보고서 상세정보

식중독 원인균 검사법 확립 연구

Establishment of detection method for food-borne pathogenic bacteria

과제명 식중독 원인균 검사법 확립 연구
주관연구기관 경희대학교
Kyung Hee University
연구책임자 김해영
참여연구자 홍연, 유지오, 양희석, 김이슬
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2012-11
과제시작년도 2012
주관부처 식품의약품안전평가원
사업 관리 기관 식품의약품안전청
Korea Food & Drug Administration
등록번호 TRKO201300028826
과제고유번호 1475006993
DB 구축일자 2013-09-14
키워드 식중독균,통합배지food pathogens,Integrated media,PCR,Real-time PCR
초록

본 연구에서는 국내 및 해외의 식중독 원인 규명 시스템의 조사를 수행하여 기존 식품공전(Food Code)에 제시된 10개의 식중독균관리외에 ETEC, EPEC, EIEC, Vibriocholerae, Vibrio vulnificus...

Abstract

Research on the trace system to find the cause of food borne disease has been performed through investigation of network systems o...