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NTIS 바로가기주관연구기관 | (주) 비피도 |
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연구책임자 | 지근억 |
참여연구자 | 권빈 , 박명수 , 김자영 , 김진아 , 박수지 , 이상준 , 홍진석 , 성미경 , 김미정 , 이은주 , 강혜련 , 권재우 , 김태완 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2010-04 |
과제시작연도 | 2009 |
주관부처 | 보건복지가족부 |
과제관리전문기관 | 한국보건산업진흥원 Korea Health Industry Development Institute |
등록번호 | TRKO201400003855 |
과제고유번호 | 1355060148 |
사업명 | 보건의료기술연구개발 |
DB 구축일자 | 2014-05-07 |
키워드 | 생물전환.진세노사이드 Rh1.인체평가.제품화연구.비피더스.biotransformation.ginsenoside Rh1.human study.product.Bifidobacterium. |
- 항알레르기 활성이 우수한 ginsenoside Rh1 강화 발효 홍삼을 생산 하는 Bifidobacterium균주의 선발, 스케일업을 통한 효율적 발효 공정, 원료 및 시제품 생산 등을 이루었음.
- 식품알레르기 및 아토피피부염 동물모델에서 발효홍삼의 Ig억제능, 알레르기 반응 관련 사이토카인 분비 조절능 확인하였음.
- 발효 홍삼의 장투과성 억제 효과 확인하였음.
- 피부 조직학적 검사를 통한 발효 홍삼의 염증 억제능을 평가하였음.
-인체적용시험에서 개발 Rh1 강화 발효제품의 알레르기 비염 저감화 효과를
Allergic rhinitis causes itching, sneezing, profuse watery rhinorrhea, and nasal congestion. There is no medication to cure allergic rhinitis so far except for allergen immunotherapy which can be performed in limited patients. Immunoglobulins and OVA-specific immunoglobulins are important mediators
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