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보고서 상세정보

두뇌식품으로써 계란의 유효성에 관한 생체활성 기작연구

Studies on the Bioactive Mechanism for Utilization of Eggs as a Brain Food

과제명 두뇌식품으로써 계란의 유효성에 관한 생체활성 기작연구
주관연구기관 강원대학교
Kangwon National University
연구책임자 박병성
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2013-11
과제시작년도 2012
주관부처 교육과학기술부
사업 관리 기관 한국연구재단
등록번호 TRKO201400008168
과제고유번호 1345172062
사업명 기본연구지원사업(유형I)
DB 구축일자 2014-06-07
초록

. 1차년도는 계란을 섭취 후 경정맥 캐뉼라가 부착된 쥐의 간에서 새롭게 합성․분비되는 콜레스테롤과 중성지방에 관한 glycerolipids의 분할기작을 동위원소(cholesteryl [1-14C]oleate)표식...

Abstract

Controversial opinions have existed regarding the fact that egg intake elevates blood LDL cholesterol levels. It has been newly re...

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