초록 ▼

Ⅳ. 연구개발결과
□ 공간 및 이용자별 도시농업체험 프로그램의 인식 및 요구도 등 조사·분석
○ 식물원·수목원 이용자와 운영자의 도시농업 관련활동 선호 및 요구도 분석
○ 도심공원 이용자의 도시농업 관련 활동 선호도 및 요구도 분석
□ 도심공간 및 식물원·수목원 도시농업체험활동 프로그램 모델 개발
○ 도심 공간을 이용한 유아 수학능력 향상 원예 체험 프로그램 개발
○ 식물원 수목원 하반기 도시농업 체험프로그램 개발
○ 식물원·수목원 도시농업 체험프로그램 매뉴얼 보급 (한국식물원수목원협회)

Ⅳ. 연구개발결과
□ 공간 및 이용자별 도시농업체험 프로그램의 인식 및 요구도 등 조사·분석
○ 식물원·수목원 이용자와 운영자의 도시농업 관련활동 선호 및 요구도 분석
○ 도심공원 이용자의 도시농업 관련 활동 선호도 및 요구도 분석
□ 도심공간 및 식물원·수목원 도시농업체험활동 프로그램 모델 개발
○ 도심 공간을 이용한 유아 수학능력 향상 원예 체험 프로그램 개발
○ 식물원 수목원 하반기 도시농업 체험프로그램 개발
○ 식물원·수목원 도시농업 체험프로그램 매뉴얼 보급 (한국식물원수목원협회)
□ 주말농장 도시농업체험활동 프로그램 모델 개발
○ 어르신 여가 활성화 및 건강을 위한 연간 텃밭 정원 프로그램 개발
○ 도시농업 체험기회 확대를 위한 정책 제안

Abstract ▼

Urban agriculture is a consumer-oriented agriculture and urban agriculture through agricultural activities and experiences to create a pleasant environment, and provide food and beverage, and improve the quality of life. Urban agriculture should be in the form of ecological, social and economic sust

Urban agriculture is a consumer-oriented agriculture and urban agriculture through agricultural activities and experiences to create a pleasant environment, and provide food and beverage, and improve the quality of life. Urban agriculture should be in the form of ecological, social and economic sustainability. For this purpose, we should be create a cultural space, expansion of green space, and to develop and disseminate urban agricultural experience program as a healthy and fun leisure agriculture.
In the present study, by moving the space for the application of experience program expansion of the central city agriculture in gardening of life based to grow plants, We tried to think about how the possibility of practice in accordance with the space.
We analyzed the request and the degree of prefer urban agriculture-related activities of park users of the city, to see the possibility of the application of the experience program of urban agriculture-related central park, was carried out trying to establish a basis for program development.
A survey was conducted and analyzed to find out how, when, and why the general users visit botanic gardens and arboretums and what both the general users and staffs of gardens prefer and want from programs related to urban agriculture activities. The analysis showed that users mostly visited to rest and stroll, and visit' s motivation was given by recommenders. Users mostly visited botanical gardens and arboretums less than once a year and during fall season. Users mainly visited on Saturday with their family and friends, stayed for 1~3 hours, and used primarily their own car as transportation. 82.9% of respondents answered that they would utilize urban agricultural experience programs if there are such a things and 76.5% of garden staffs answered urban agriculture experience programs are necessary. In urban agricultural activities which they want to be introduced to the botanic gardens, the result showed that users wanted ‘use of harvests' , ‘vegetable harvest' , and ’flower harvest’, and staffs preferred ‘repotting’, ‘sowing’, ‘transplanting’, ‘pruning’, ‘watering’, and ‘weeding’. In the preference survey to the type of urban agricultural activities, users preferred emotional experience, followed by sensory, behavioral, cognitive, and relationship experiences and both staffs and users highly preferred emotional and sensory experiences, that was statistically significant. Users expected to obtain the emotional effects through urban agricultural activities, that was statistically significant.
A survey was conducted and analyzed to find out how, when, and why the general users visit urban park and what the general users of park prefer and want from programs related to urban agriculture activities. The analysis showed statistically significant that users mostly visited urban park to rest with family or relatives in autumn afternoon hours.
In urban agricultural activities which they want to be introduced to the urban park, the result showed that users wanted ‘vegetable harvest’ the most highly significant; on the other hand, the demand of ‘using of chemical fertilizer’ was low. In the preference survey to the type of urban agricultural activities, users preferred emotional experience than relationship experience, which was significantly high. Users demanded an interesting program significantly higher than soothing program as the emotional experience. And users demanded to improve an observation and attention of plants significantly higher than to acquire professional knowledge and skills as the cognitive experience. To be considered for the development of urban agricultural experience program, were significantly high that children under 13 years of age, programs for families, the spring season, weekend, and afternoon hours. In addition, the analysis showed significantly high that users needed experts as the program administrator and expect emotional and educational effects through urban agriculture programs.
In this study, we have developed an urban agriculture experience program on the basis of the request and user' s preferences and five kinds of theme (Production, education, donations, art, events) and five experiences (Sensory, emotional, cognitive, behavioral, relational experience). This program can be utilized anywhere in the urban space as well as a botanical gardens and a weekend farm.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 요 약 문 ... 3
• SUMMARY ... 5
• 목차 ... 7
• 제 1 장 서 론 ... 10
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 12
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 13
• 제 1 절 도시농업 공간의 유형 분류 및 공간별 현황 조사 ... 13
• 1. 식물원·수목원 공간별 현황 조사 ... 13
• 2. 도심공원 공간별 현황 조사 ... 15
• 3. 주말농장 공간별 현황 조사 ... 17
• 제 2 절 도시농업 공간의 대상자별 도시농업 관련활동 선호도 및 요구도 분석 ... 21
• 1. 설문지 작성 ... 21
• 가. 운영자용 설문지 작성 ... 21
• 나. 이용자용 설문지 작성 및 수행 ... 26
• 2. 식물원·수목원 ... 27
• 가. 기관선정 ... 27
• 나. 이용자 설문지 분석 ... 27
• 다. 운영자 설문지 분석 ... 34
• 3. 도심공원 ... 53
• 가. 도심공원 대상으로 한 도시농업 체험프로그램 적용 의향 분석 ... 53
• 나. 이용자 설문지 분석 ... 55
• 다. 운영자 설문지 분석 ... 63
• 4. 주말농장 ... 70
• 가. 주말농장 텃밭활동 이용 현황 조사 ... 70
• 나. 주말농장 도시농업 체험프로그램 참여자 대상 현황 조사 ... 76
• 다. 주말농장 텃밭활동 선호 및 요구도 조사 ... 78
• 제 3 절 식물원·수목원 도시농업 체험프로그램 개발 ... 81
• 1. 도시농업 체험프로그램의 유형 ... 81
• 가. 감각 체험(Sense Experience) ... 81
• 나. 감성 체험(Feel Experience) ... 81
• 다. 인지 체험(Think Experience) ... 82
• 라. 행동 체험(Act Experience) ... 82
• 마. 관계 체험(Relate Experience) ... 82
• 2. 식물원·수목원 도시농업 체험프로그램 활동구성 및 활동지도안 ... 83
• 가. 1회기 체험프로그램 ... 83
• 나. 4회기 단기 체험프로그램 ... 89
• 다. 12회기 중장기 체험프로그램 ... 105
• 3. 식물원·수목원 도시농업 체험프로그램 적용 및 효과 ... 154
• 가. 대상지 선정 ... 154
• 나. 식물원·수목원 대표 이용자 및 이용형태에 따른 도시농업 체험프로그램 모델 적용 ... 154
• 제 4 절 주말농장 어르신 도시농업 체험프로그램 개발 ... 164
• 1. 주말농장 어르신 도시농업 체험프로그램 내용체계 ... 164
• 가. 주말농장 도시농업 체험프로그램 모델 개발 ... 164
• 2. 주말농장 어르신 도시농업 체험프로그램 활동구성 및 활동지도안 ... 185
• 가. 텃밭 정원 상반기 (봄) 프로그램 활동 계획안 ... 185
• 나. 텃밭 정원 하반기 (가을) 프로그램 활동 계획안 ... 232
• 3. 주말농장 어르신 도시농업 체험프로그램 적용 및 효과 분석 ... 269
• 가. 정신적 건강 측정 ... 269
• 나. 신체적 건강 측정 ... 271
• 다. 활동별 만족도 평가 ... 273
• 제 4 장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ... 287
• 제 1 절 목표대비 대외 달성도 ... 287
• 제 2 절 정량적 성과 ... 288
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 289
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 290
• 제 1 절 Hawaii 주 Master Gardener 프로그램 분석을 통한 국내 도시농업전문가 양성 및 활용방안 모색 ... 290
• 1. Hawaii master gardener 프로그램의 개요 ... 290
• 2. HMGP의 사명과 목표 ... 290
• 제 2 절 Master Gardener 지원센터 ... 292
• 1. Oahu Garden Center ... 292
• 2. Reserch and Extension Office ... 293
• 제 3 절 Community Garden과 임대형농원 ... 295
• 1. 미국 하와이 Community Garden ... 295
• 2. 일본 임대형 농원 (텃밭) ... 298
• 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 300
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비 현황 ... 301
• 제 9 장 참고문헌 ... 302
• 도심 공간을 이용한 유아 수학능력 향상 원예 체험 프로그램 개발 ... 304
• 식물원 수목원 하반기 도시농업 체험프로그램 개발 ... 305
• 먹고 보고 즐기는 텃밭 정원 봄 가을 식재 디자인 ... 306
• 어르신 여가 활성화 및 건강을 위한 연간 텃밭 정원 프로그램의 활용 ... 307
• 주요 결과 요약서 ... 309
• 끝페이지 ... 311