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Kafe 바로가기주관연구기관 | 식품의약품안전처 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-12 |
과제시작연도 | 2013 |
주관부처 | 식품의약품안전평가원 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
과제관리전문기관 | 식품의약품안전평가원 National Institute of Food and Drug Safety Evaluation |
등록번호 | TRKO201400011669 |
과제고유번호 | 1475007373 |
사업명 | 식품 등 안전관리 |
DB 구축일자 | 2014-07-26 |
키워드 | 잔류농약.위해평가.시험법.표준품.시험법 검증.Pesticide residue.Risk assessment.Analytical method.Pesticide standard.Validation. |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201400011669 |
본 연구 사업은 식품 중 잔류농약의 안전성을 확보하고 이를 뒷받침하는 과학적 근거를 마련하기 위해 수행하였다. 잔류농약 기준 설정을 위한 위해평가를 수행하였으며, 기준의 적합성 확인을 위해 신규 잔류농약 시험법을 개발하였고, 국가예산 절감 및 검사기관의 신속한 검사효율성 강화를 위해 국가 잔류농약 분석기관에 농약 표준품을 지원하여 공조 체계를 구축하였다. 2013년 신규 기준 설정 농약 5종 펜피라자민, 플루티아닐, 피리오페논, 플룩사피록사드, 설푸릴 플루오라이드에 대한 시험법을 개발하였으며, 지방청(부산청, 경인청)과 연계하여 특
본 연구 사업은 식품 중 잔류농약의 안전성을 확보하고 이를 뒷받침하는 과학적 근거를 마련하기 위해 수행하였다. 잔류농약 기준 설정을 위한 위해평가를 수행하였으며, 기준의 적합성 확인을 위해 신규 잔류농약 시험법을 개발하였고, 국가예산 절감 및 검사기관의 신속한 검사효율성 강화를 위해 국가 잔류농약 분석기관에 농약 표준품을 지원하여 공조 체계를 구축하였다. 2013년 신규 기준 설정 농약 5종 펜피라자민, 플루티아닐, 피리오페논, 플룩사피록사드, 설푸릴 플루오라이드에 대한 시험법을 개발하였으며, 지방청(부산청, 경인청)과 연계하여 특이성, 직선성, 정량한계, 정확성, 정밀성 등을 토대로 실험실간 시험법 검증을 완료하였다. 또한, 시험법 국제조화를 위하여 현행 디치오카바메이트 시험법을 개선하였으며, 국내 미등록 농약 60종에 대한 시험법을 마련하였다. 사이안트라닐리프롤 등 신규 및 기준확대 농약 150종에 대한 위해평가를 실시하였으며, 위험성 확인 및 결정을 위해 국내외 독성자료를 확보하고 안전성 리뷰를 거쳐 ADI, NOAEL, 안전계수를 제시하였다. 식품섭취량, 국민평균 체중 등을 반영하여 노출평가를 수행하였고, 인체안전기준치인 ADI 대비 TMDI 값을 산출하여 위해평가를 수행하였다. 위해평가를 실시한 농약 중 메타미도포스를 제외한 농약 모두 ADI 대비 TMDI가 80% 미만으로 안전한 수준으로 평가되었다. 마지막으로 지방식약청과 시․도 보건환경연구원 및 국립농산물품질관리원 시험연구소 등 국가 잔류농약 검사기관을 대상으로 신속한 분석업무를 지원하기 위해 잔류농약 표준시약을 지원하였다. 이를 위해 ‘잔류농약데이터베이스’ 홈페이지를 활용하여 표준시약 현황을 수시로 업그레이드 하여 실시간 공유하였고, 온라인 접수를 통하여 신속하게 필요한 표준시약을 공유하였다. 2013년도에 24개 기관에서 표준품 지원 신청품목은 이미다클로프리드 등 417종이었으며, 1,103건 지원을 완료하였다.
This study was conducted to ensure the safety of pesticide residue in food. To provide scientific evidence to support this claim. performing risk assessments to establish MRL and developing analytical method to confirm suitability of MRL were conducted. In addition, reagent share system was carried
This study was conducted to ensure the safety of pesticide residue in food. To provide scientific evidence to support this claim. performing risk assessments to establish MRL and developing analytical method to confirm suitability of MRL were conducted. In addition, reagent share system was carried out to cut down national budget and to buildup rapid and efficient pesticide residue test among national inspection institutes. First of all, risk assessment was conducted to evaluate MRL proposals of 104 pesticides including cyantraniliprole by reviewing the domestic and foreign toxic materials, providing ADI, NOAEL, ARfD, safety factor, performing exposure assessment based on national average weight, judging the safety by calculating ADI contrast TMDI percentage, and finally creating toxic profiles and updating. In results of risk assessment, 104 kinds of pesticides have been assessed as safe and methamidophos has been requested re-evaluation. Also, analytical methods for newly registered five pesticides (fenpyrazamine, flutianil, pyriofenone, fluxapyroxas, sulfuryl fluoride) and 60 unregistered pesticides for inspecting imported food have been developed in 2013. In addition, the analytical method of dithiocarbamate was improved because of changing of analyte components. The developed methods of 5 newly registered pesticides were validated by the parameter such as linearity, specificity, limit of quantification, precision, and recovery in representative crops and completed inter-laboratory validation with regional KFDA (Busan and Incheon). Pesticides standards were shared 1103 species including Imidacloprid in the 24 national pesticide residue inspection institutes. And then the Pesticide Residue Database homepage was upgraded to provide pesticide standard information in real-time.
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