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NTIS 바로가기주관연구기관 | 나루아토 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2013-08 |
과제시작연도 | 2012 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
등록번호 | TRKO201400013339 |
과제고유번호 | 1425073134 |
사업명 | 창업성장-1인창조 |
DB 구축일자 | 2014-10-11 |
키워드 | 쌀눈.지방분해.출산산모.영양보충식. |
개발목표
계획
영양균형에 좋은 쌀눈의 영양성분을 기준으로 출산후 산모의 영양균형과 다이어트를 고려한 제품 개발
실적
쌀눈원료와 기타 알러지가 없는 원료를 기본으로 지방분해와 효소활성능력을 갖춘 “ 엄마의 100일” 제품화 완료
정량적 목표항목 및 달성도
1. Energy(kcal) 364.2kcal/ 2. Protein 18.4g/ 3. Lipid 18.4g/ 4. Carbohydrate 55.1g/ 5. Ca 53.1mg/ 6. P 2480mg/ 7. Fe 7.51mg/ 8. Zn 2.81mg/ 9
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