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골다공증 치료 및 예방용 고효율 흑삼 제품 개발
Development of high potency ginseng products for therapeutic prevention of osteoporosis 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 한국생명공학연구원
Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2012-03
과제시작연도 2010
주관부처 농림축산식품부
Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA)
등록번호 TRKO201400026365
과제고유번호 1545002410
사업명 고부가가치식품기술개발['10신규]
DB 구축일자 2014-11-10
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201400026365

초록

연구결과
(1)가공인삼의 지표성분 분석
•흑삼의 구성성분을 HPLC,LC-Mass를 통해 확인하였음
•각 지표물질의 흑삼 내 존재량을 분석하였음
•흑삼에서 비사포닌 계열의 활성물질 확인
(2)흑삼 추출물에서 분리된 13종의 물질에 대해 구조분석
•13개의 물질 중 3개의 사포닌 계열과 10개의 비 사포닌 추정 물질 예상(구조규명중)
•3종의 사포닌 계열 물질이 각각 Rg2,Gh1,Rd로 추정되고 있으나 나머지 물질들은 지금까지의 사포닌 계열과는 다른 구조를 가질 가능성이 있음
•약 1개월

Abstract

Ⅳ. Results
(1) Establishment of creatine kinase assay and inhibitor screening
-Established in vitro creatine kinase assay system and measured the inhibitory activity of black ginseng extracts fractionated
(2) Establishment of cell-based TRAP and in vitro assay systems
-Isolated mouse bon

목차 Contents

  • 표 지 ... 1
  • 제 출 문 ... 2
  • 요 약 문 ... 3
  • SUMMARY ... 7
  • CONTENTS ... 11
  • 목 차 ... 13
  • 제 1 장 연구개발과제의 개요 ... 15
  • 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 19
  • 제1절 해외 인삼 기술개발 현황 ... 19
  • 제2절 국내 인삼 기술개발 현황 ... 19
  • 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 23
  • 제1절 1차년도 연구수행 내용 및 방법 ... 23
  • 제2절 1차년도 연구결과 ... 24
  • 제3절 2차년도 연구수행 내용 및 방법 ... 44
  • 제4절 2차년도 연구결과 ... 44
  • 제5절 3차년도 연구수행 내용 및 방법 ... 59
  • 제6절 3차년도 연구결과 ... 60
  • 제 4 장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 133
  • 제1절 연구개발의 최종목표 ... 133
  • 제2절 연차별 연구개발의 목표 및 내용 ... 134
  • 제3절 연구목표 달성도 ... 135
  • 제4절 관련분야의 기술발전에의 기여도 ... 136
  • 제 5 장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 ... 137
  • 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 139
  • 제 7 장 참고문헌 ... 141
  • 끝페이지 ... 143

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참고문헌 (25)

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