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건강기능식품 개발을 위한 기술지원 연구

Support for Increasing Understanding of the Regulation in Health/Functional Food

보고서 정보
주관연구기관 식품의약품안전평가원
연구책임자 장영수
참여연구자 이강봉 , 이혜영 , 이근영 , 박경식 , 장귀현 , 신승정 , 김성주 , 유지현 , 문진아 , 서초롱
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2011-12
과제시작연도 2011
주관부처 식품의약품안전청
사업 관리 기관 식품의약품안전청
Korea Food & Drug Administration
등록번호 TRKO201500007625
과제고유번호 1475006626
DB 구축일자 2015-06-27
키워드 건강기능식품,기술지원,컨설팅Health/Functional Food,Consulting

초록

연구결과
필요성 및 목표
○ 국내 우수한 건강기능식품 원료를 개발하고 이를 조속히 제품화하기 위해서는, 제품개발을 위한 R&D 연구개발의 효율적인 지원, 인·허가 관련 규정의 이해 확산 및 인·허가의 관련된 핵심적인 기술 컨설팅 지원 등이 필요
○ 국내에서 연구 개발된 기능성 소재의 제품화를 위한 객관적·합리적 연구방향 지원 및 교육 운영과 민관합동의 과학적 건강기능식품 기준‧ 규격 관리 체계 마련

방 법 및 결 과
○ 건강기능식품 전문가 양성 교육내용 개발 및 운영
- 건강기능식품 실무교육

Abstract

1. Health/Functional Food Teaching program for employee
Development of teaching materials and update constructed by experts who studied the effectiveness, manufacturing, analytical method and marketing. And this is also able to download these teaching materials form KFDA webpage. This teaching ma

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 자체연구개발과제 최종보고서 ... 2
  • 요약문 ... 3
  • Summary ... 4
  • 목차 ... 5
  • 연구결과 ... 6
  • 제1장 연구개발과제의 개요 ... 6
  • 제2장 연구개발과제의 국내.외 연구개발 현황 ... 10
  • 제3장 연구개발과제의 연구수행 내용 및 결과 ... 17
  • 제4장 연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ... 122
  • 제5장 연구개발과제의 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 142
  • 제6장 연구개발과제 연구개발 결과 활용계획 ... 144
  • 제7장 참고문헌 ... 146
  • 제8장 첨부서류 ... 147
  • 끝페이지 ... 493

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참고문헌 (25)

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