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NTIS 바로가기주관연구기관 | (주)향토유전자원연구소 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2012-12 |
과제시작연도 | 2011 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
과제관리전문기관 | 중소기업기술정보진흥원 Korea Technology & Information Promotion Agency for SMEs |
등록번호 | TRKO201500017739 |
과제고유번호 | 1425070639 |
사업명 | 창업성장기술개발사업 |
DB 구축일자 | 2015-11-10 |
키워드 | 토종 자원.매실.매화.기능성 식품.식품의약.Native resources.Maesil.Maewha.Functional food.Nutraceutical. |
□ 개발목표
계 획
- 토종 매실 품종 및 계통별로 매실과육 및 매화의 생리활성 성분분석
- 천연 항암, 항염증 및 항산화 활성이 높은 고기능성 매실 품종 및 계통 발굴
- 기능성 소재의 고활성화를 위한 수확 후 저장 및 추출 기술 확보
- 천연 항산화제 등 신소재 제품화 기술 확립
실 적
- 매화 생리활성 성분 분석 및 매실 과육 생리활성 성분 분석
- 2개 품종 매실 과육 추출물로부터 항산화, 항혈전 효과 분석 및 계통간 비교
- 기능성 소재 rutin의 고활성화를 위한 추출 기술
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