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NTIS 바로가기주관연구기관 | (주)웰파인 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2016-03 |
주관부처 | 농림축산식품부 Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA) |
등록번호 | TRKO201600003453 |
사업명 | 농림축산식품기술료사업 |
DB 구축일자 | 2016-07-02 |
IV. 연구개발결과
- 소비자 조사를 통한 아로니아 소재 활용 방법 도출
- 덟은맛이 감소된 아로니아와 L-아르기닌 혼합액으로 항산화 기능성 강화 원료 개발
- 어린이와 노인을 위한 건강 증진 천연소재의 제품 컨셉 도출
- 어린이 및 노인을 위한 음료,젤리의 배합비 연구 및 시제품 제작 ; 3건
- 아로니아 음료 및 젤리의 3건 품목보고 및 영양성분 분석을 통한 제품화 준비
IV. Results of Research and Development
-Drew methods for the use of aronia through consumer surveys
-Developed a strengthened antioxidant raw material with a mixed liquid of less-astringency aronia and L-arginine
-Drew a concept of the natural product for health promotion for children and
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