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보고서 상세정보

홍삼박을 이용한 항산화 음료의 개발

과제명 홍삼박을 이용한 항산화 음료의 개발
주관연구기관 동양대학교 산학협력단
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2013-03
과제시작년도 2012
주관부처 중소기업청
Small and Medium Business Administration
등록번호 TRKO201600008586
과제고유번호 1425076950
사업명 산학연협력기술개발
DB 구축일자 2016-09-24
초록

1. 최종목표
미생물 발효를 이용하여 홍삼박으로부터 항산화기능이 탁월한 식품/화장품 소재를 개발한다.

2. 개발내용 및 결과
미생물 발효를 이용하여 홍삼박으로부터 항산화 기능이 탁월한 식품/화장품 원료를 개발하...

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