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보고서 상세정보

전통주 활성화 방안에 관한 연구

A study for vitalization of Korean Alcohol

주관연구기관 홍전통도가(주)
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2016-02
주관부처 농림축산식품부
Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA)
등록번호 TRKO201600008949
DB 구축일자 2016-09-24
초록

○ 연구개발 목표 및 성과
목표 1. 품질의 평가는 2015년 전통주 선발대회에 출품하여 수상하는 것을 그 목표
→ 결과 : 청주시에서 개최한 2015년 전국발효식품대전에서 금상 수상
목표 2. 전통주에 대한 인식변화...