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농산물 저장성 향상을 위한 CA컨테이너 및 예건·저장 기술개발

Development of technology in CA container, pre-drying, and storage for improving quality of agricultural produce

보고서 정보
주관연구기관 국립농업과학원
National Institute of Agricultural Sciences
연구책임자 박석호
참여연구자 박천완 , 최동수 , 김진세 , 김용훈 , 이수장 , 박종우 , 최승렬 , 이진수 , 송주희 , 이정수
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2017-02
주관부처 농촌진흥청
Rural Development Administration(RDA)
등록번호 TRKO201700006309
DB 구축일자 2017-09-20
키워드 저온저장.CA저장.양파예건.양파저장.사과저장.cold storage.CA storage.onion pre-drying.onion storage.apple storage.
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201700006309

초록

< 1세부 >
○ 국내 농가여건에 적합한 한국형 CA저장고 국산화 개발
- 구성 : 기밀저장고, 질소발생기, 제어장치, 센서 등
- 기체 조절범위 : O2 0.1~25.0%(±0.22), CO2 0.00~5.00%(±0.01)
- 비용절감 및 농가소득 증대 : (비용) 1,000만원/3.3㎡ → 300, (소득) 저온저장고 대비 1.7배 증대
○ CA저장고 현장적용시험 결과 고품질 상태로 저장기간 2배 연장
- 사과 저장기간 : (저온저장) 6개월 → 12

Abstract

Results
○ Development of controlled atmosphere (CA) container
- Air-tight cold store, nitrogen generator, control device, sensor etc.
- Control range: O2 0.1~25.0%(±0.22), CO2 0.00~5.00%(±0.01)
- Installation cost: 10,000 thou. won/3.3㎡ → 300
- Household income:

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 제출문 ... 2
  • 보고서 요약서 ... 4
  • 국문요약문 ... 5
  • Summary ... 6
  • 목차 ... 7
  • 제 1 장 연구 개발 과제의 개요 ... 8
  • 제1절 연구 개발 목적 ... 8
  • 제2절 연구 개발의 필요성 ... 8
  • 제3절 연구 개발 범위 ... 9
  • 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 11
  • 제 3 장 연구 수행 내용 및 결과 ... 15
  • 제1절 : 선택적 기체분리막을 이용한 CA저장 기술 개발 ... 15
  • 제2절 : 양파 물류체계 개선을 위한 예건 및 저온저장 기술연구 ... 42
  • 제 4 장 목표달성도 및 관련분야 기여도 ... 72
  • 제1절 : 목표대비 달성도 ... 72
  • 제2절 : 정량적 성과(논문게재, 특허출원, 기타)를 기술 ... 72
  • 제 5 장 연구 결과의 활용 계획 ... 73
  • 제1절 연구개발결과의 활용방안 ... 73
  • 제2절 기대성과 ... 73
  • 제 6 장 연구 과정에서 수집한 해외 과학 기술 정보 ... 75
  • 제 7 장 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 75
  • 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 75
  • 제 9 장 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 ... 75
  • 제 10 장 연구개발과제의 대표적 연구실적 ... 76
  • 제 11 장 기타사항 ... 76
  • 제 12 장 참고문헌 ... 77
  • 주요 결과 요약서 ... 82
  • 끝페이지 ... 83

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참고문헌 (25)

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