초록 ▼

○ PPD 타입 진세노사이드 [F2, Rg3(S), C-K, Rh2, PPD]로 맞춤형으로 전환시킬 수 있는 4개의 효소 발굴과 이를 이용한 C-K 생산 구축
○ Corynebacterium glutamicum, Saccharomyces cerevisiae 에서의 발현률을 비교하여 가장 효율적인 시스템은 유전자마다 차이가 났으며, BglP.muc인 경우는 C. glutamicum이 우수했으며, BglBX10은 S. cerevisiae의 pGAL system이 우수하였음
○ 고려인삼으로부터 조사포닌 추출방법이 최적화됨

○ PPD 타입 진세노사이드 [F2, Rg3(S), C-K, Rh2, PPD]로 맞춤형으로 전환시킬 수 있는 4개의 효소 발굴과 이를 이용한 C-K 생산 구축
○ Corynebacterium glutamicum, Saccharomyces cerevisiae 에서의 발현률을 비교하여 가장 효율적인 시스템은 유전자마다 차이가 났으며, BglP.muc인 경우는 C. glutamicum이 우수했으며, BglBX10은 S. cerevisiae의 pGAL system이 우수하였음
○ 고려인삼으로부터 조사포닌 추출방법이 최적화됨
○ 고려인삼으로부터 PPD 타입(Re, Rg1)과 PPD 타입 (Rb1, Rb2, Rc, Rd) 만을 선택적으로 분리 정제시키는 방법 최적화함.
○ Corynebacterium glutamicum 숙주세포를 활용하여 진세노사이드 전환효소가 최적화 및 효소와 기질의 비율을 최적화하고 효율적인 전환 시스템 구축함.

( 출처 : 요약서 3p )

Abstract ▼

Purpose:
○ Biosystem construction of the ginsenoside conversion enzymes which biotransform the major ginsenosides into rare minor ginsensoide such as F2, Rg3(S), C-K, Rh2, PPD for edible use
○ Submission of safety evaluation documents for obtaining the certification of GMO based on GRAS(Gener

Purpose:
○ Biosystem construction of the ginsenoside conversion enzymes which biotransform the major ginsenosides into rare minor ginsensoide such as F2, Rg3(S), C-K, Rh2, PPD for edible use
○ Submission of safety evaluation documents for obtaining the certification of GMO based on GRAS(Generally Recoginzied As Safe) host strains which make it possible to amplify the ginsenoside conversion enzymes.

Contents:
○ Target compounds: Edible rare ginsenosides [F2, Rg3(S), C-K, Rh2, PPD, F1, Rg2(S), Rh1, PPT]
○ Required enzymes: α-L-arabinofuranosidase 22-3, β-glucosidase BglP.muc,β-glucosidase BglBX10, β-glucosidase BglPC28, β-glucosidase Bgl3082,α-L-rhamnosidase
- Based on above 5 glycosidases, custom-oriented ginsenoside production pathway can be constructed.
○ Genetic engineering based on GRAS host strains.
- Construction of recombinant protein expression system of Corynebacterium glutamicum, Bacillus subtilis, and Saccharomyces cerevisiae.
- Optimization of host cell growth and enzyme expression.
○ Optimization of the separation of PPT-and PPD-type ginsenoside
○ Optimization of enzyme production and downstream process: determination of ratio of enzyme amount, substrate concentration, pH and temperature.
○ Immobilization of enzymes for the economic success.

Expected result:
○ Commercialization of rare ginsenosides as raw materials for health food supplement, pharmaceutical and cosmetics.
○ Launch of health supplemental drink with high amount of ginsenoside C-K, Rg3, Rh2, F1 and Rh1
○ Application for mass production of biologically active substances derived from natural plants
○ Development of industrialization of useful recombinant enzymes for edible food grade.

( 출처 : SUMMARY 6p )

목차 Contents

• 표지 ... 1제 출 문 ... 2보고서 요약서 ... 3요 약 문 ... 4S U M M A R Y ... 6목차 ... 8제1장 연구개발과제의 개요 ... 9 제1절 연구개발의 개요 ... 9 제2절 경제적·산업적 중요성 ... 9 제3절 연구 개발의 필요성 ... 14 제4절 사회·문화적 측면 ... 19제2장 국내외 기술개발 현황 ... 20 제1절 국내 연구 현황 ... 20 제2절 국내외 연구 현황 ... 21제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 22 제1절 연구범위 및 연구수행 방법 ... 22 제2절 연구수행 내용 및 결과 요약 ... 23 제3절 진세노사이드 효소전환 pathway 구축을 통한 C-K 양산 ... 24 4절 GRAS 호스트들을 이용한 β-glucosidase BglP.muc 발현 시스템 구축 ... 27 5절 고려인삼을 이용한 PPD PPT 타입의 진세노사이드 분리 ... 29제4장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ... 34 제1절 목표대비 달성도 ... 34 제2절 정량적 성과 ... 36 제3절 정성적 성과 ... 39제5장 연구개발결과의 활용계획 ... 41제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 43제7장 연구시설·장비 현황 ... 43제8장 참고문헌 ... 43끝페이지 ... 45