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양식장 사육수 내 유용유기물을 활용한 기능성 사료 첨가제 개발
Development of functional feed additives using useful organic matter in biofloc-based rearing water 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 네오엔비즈
연구책임자 임세진
참여연구자 이규태 , 김준규 , 김주원 , 김성민 , 오윤성 , 최병웅 , 박대현 , 최용석 , 김가희 , 양기주 , 김선동
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2017-03
과제시작연도 2015
주관부처 해양수산부
Ministry of Oceans and Fisheries
등록번호 TRKO201800002355
과제고유번호 1525005108
사업명 수산실용화기술개발
DB 구축일자 2018-03-24
키워드 양식.사료첨가제.흰다리새우.바이오플락.사육수.Aquaculture.Feed additive.Litopenaeus vannamei.Biofloc.Rearing water.
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201800002355

초록

본 연구는 바이오플락 사육수 내 자연적으로 발생하는 유용 유기물 (바이오플락 슬러지)을 주원료로 하는 흰다리 새우 배합사료에 첨가 가능한 기능성 사료첨가제를 개발하기 위해 수행되었다. 흰다리새우를 대상으로 다양한 규모로 8회의 사육실험을 수행하였으며, 또한 질병저항성 평가를 위해 5회의 병원균주 감염 실험이 수행되었다. 그 결과, 흰다리 새우 배합사료 내 2-4% 첨가시 성장 및 질병저항성 향상 효능을 규명하였으며, 제품화 개발을 위해 바이오플락 분말 대량 생산 공정 개발과 안전성 평가 및 시제품 생산을 완료하였다.

(

Abstract

IV. Results of Research and Development

○ Investigation of nutritional and functional materials in biofloc
○ Development of biofloc feed additive manufacturing technology
○ Investigation of effects on productivity and disease resistant
○ Prototype production for biofloc feed addit

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 제 출 문 ... 2
  • 보고서 요약서 ... 3
  • 요약문 ... 4
  • SUMMARY ... 5
  • CONTENTS ... 6
  • 목차 ... 8
  • 제1장 연구개발과제의 개요 ... 10
  • 1절 연구개발의 목적 ... 10
  • 2절 연구개발의 필요성 ... 11
  • 1. 연구개발의 개요 ... 11
  • 2. 연구개발대상 기술의 경제적, 산업적 중요성 ... 14
  • 제2장 국내외 기술개발현황 ... 17
  • 1절 국내 기술, 산업동향 ... 17
  • 1. 국내 기술 동향 ... 17
  • 2. 국내 양식 생산 현황 ... 18
  • 3. 사료첨가제 제품생산 및 시장 현황 ... 19
  • 2절 국외 기술, 산업동향 ... 21
  • 1. 글로벌 양식 생산 현황 ... 21
  • 2. 글로벌 새우 양식 생산 현황 ... 23
  • 3. 사료첨가제 제품생산 및 시장 현황 ... 25
  • 3절 국내외 기술개발 현황 분석 결과 ... 28
  • 1. SWOT 분석 ... 28
  • 2. 시사점 ... 29
  • 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 30
  • 제1절 연구개발 목표 ... 30
  • 1. 최종목표 ... 30
  • 2. 최종목표의 성격 ... 30
  • 제2절 연구개발 추진전략 및 방 ... 31
  • 1. 연구개발 추진전략 ... 31
  • 2. 연구개발의 추진 체계 ... 37
  • 제3절 연구개발결과 ... 38
  • 1. 바이오플락 성분 분석 ... 38
  • 2. 제품화 공정 개발 ... 42
  • 3. 대량 생산 공정 개발 ... 48
  • 4. 기능성 규명 평가 ... 49
  • 5. Application 프로그램 개발 ... 93
  • 6. 안전성 평가 ... 95
  • 7. 등록 인.허가 조사 ... 98
  • 8. 경제성 평가 ... 111
  • 9. 시제품 제작 ... 126
  • 제4장 목표달성도 및 관련분야에서의 기여도 ... 136
  • 1절 연차별 연구개발 목표 및 내용 ... 136
  • 1. 1차년도 ... 136
  • 2. 2차년도 ... 137
  • 3. 3차년도 ... 139
  • 2절 연구개발목표 달성도 ... 141
  • 1. 정량적 성과목표 ... 141
  • 3절 관련분야의 기술발전에서의 기여도 ... 142
  • 1. 기술발전에서의 기여도 ... 142
  • 2. 기술적 파급효과 ... 142
  • 3. 경제적 파급효과 ... 142
  • 제5장 연구개발결과의 활용계획 ... 143
  • 1절 연구결과의 활용방안 ... 143
  • 1. 현장적용 및 산업화 방안 ... 143
  • 2. 실용화.제품화 방안 ... 143
  • 3. 타 어종 및 축종으로의 기술 확대 적용 ... 144
  • 2절 사업화 계획 ... 144
  • 1. 사업화 추진 계획 ... 144
  • 2. 사업화 추진 전략 ... 144
  • 3. 생산계획 ... 145
  • 4. 투자계획 ... 145
  • 제6장 참고문헌 ... 146
  • 끝페이지 ... 146

표/그림 (141)

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참고문헌 (25)

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