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보고서 상세정보

이온화 에너지 이용 식품·보건 소재 및 검역 공정기술 개발

과제명 방사선융합 생물소재 기능개선 및 실용화 기술 개발
주관연구기관 한국원자력연구원
Korea Atomic Energy Research Institute
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2017-03
과제시작년도 2016
주관부처 미래창조과학부
Ministry of Science, ICT and Future Planning
등록번호 TRKO201800004176
과제고유번호 1711037963
사업명 방사선기술개발사업
DB 구축일자 2018-04-28
키워드 방사선처리 생물소재.생리활성평가.식품조사처리.환자식품.우주식품.Irradiated biomaterial.Physicochemical evaluation.Food irradiation.Patient meal.Space food.
초록

○ 국내 방사선 식품조사처리 기술의 활용도 제고를 위한 다양한 방사선 기술을 이용한 35종의 특수환경 맞춤형 목적식품(환자용 27종, 우주식품 7종 및 비상구호식품 1세트) 시제품을 개발하였으며, 이를 위한 품질 개선 등의 핵심기술을...

Abstract

Purpose& Contents
○ To develop the core radiation fusion technology regarding food & healthcare, globalize for the commercializ...