초록 ▼

□ 개발목표
- 계획 :
1. 칡덩굴을 이용한 기능성 검증 및 기능성 원료 소재 개발
- 실적 :
· 칡덩굴 및 칡잎에 기능성 검증 및 원료 소재 개발 완료

- 계획 :
2. 숙취해소 및 피부미백효과 관련 제품개발
- 실적 :
· 숙취해소 제품 개발 및 출시
· 미백화장품 시제품 제작

□ 정량적 목표항목 및 달성도
1. 미백활성
- 계획 : 시판제품과 동등이상
- 실적 : 칡덩굴 추출물에서 tyrosinase 등 활성 저해효과 측정
2.

□ 개발목표
- 계획 :
1. 칡덩굴을 이용한 기능성 검증 및 기능성 원료 소재 개발
- 실적 :
· 칡덩굴 및 칡잎에 기능성 검증 및 원료 소재 개발 완료

- 계획 :
2. 숙취해소 및 피부미백효과 관련 제품개발
- 실적 :
· 숙취해소 제품 개발 및 출시
· 미백화장품 시제품 제작

□ 정량적 목표항목 및 달성도
1. 미백활성
- 계획 : 시판제품과 동등이상
- 실적 : 칡덩굴 추출물에서 tyrosinase 등 활성 저해효과 측정
2. 색소침착능 억제평가
- 계획 : 시판제품과 동등이상
- 실적 :
· 멜라닌 세포생존율
· 세포내 멜라닌 생합성 억제효과
· 실험동물의 멜라닌 생합성 억제효과
3. 알코올의 혈중 농도
- 계획 : 시판제품과 동등이상
- 실적 :
· 혈중 알코올농도 측정
· 혈중 알코올 농도하 곡선면적 및 알코올 제거율 산출
4. 간기능관련효소 측정
- 계획 : 시판제품과 동등이상
- 실적 :
· 시판제품 (C사) 이상의 효능 확보
· 간조직 내 LPO, GSH 측정
· 혈액내 ALT, AST측정
5. 품질평가법 확립
- 계획 : 2종의 시제품 함량확인
- 실적 :
· 아침을 깨우는 칡잎과 헛개(숙취해소음료 지표물질 함량측정)
· PUEL whitening cream(칡덩굴미백화장품 지표물질함량측정)
6. 지표물질 확보
- 계획 : 1개 이상의 지표물질
- 실적 :
· 숙취해소 음료 제품 지표물질 확보
· 미백화장품 시제품 지표물질 확보
7. 시제품 제조
- 계획 : 숙취, 미백관련 제품
- 실적 :
· 숙취해소 음료 제품 출시
· 미백 화장품 시제품 제작 완료
8. 시제품 안전성평가
- 계획 : 안전성 정보 확보
- 실적 : 칡잎에 대한 단회투여 독성 및 변이원성 독성시험 완료

□ 기대효과
- 칡잎 식품원료 등재로 인해 식품원료로써의 부가가치 상승
- 칡덩굴 추출물의 미백효능을 밝혔으며 기능성 화장품 소재로 활용함
- 버려지던 천연자원인 칡덩굴과 칡잎을 이용하여 숙취해소음료 및 미백기능성 화장품을 개발함으로써 폐기되어지는 천연자원의 부가가치 및 효용성을 높임

□ 적용분야
- 숙취해소음료 (식품)
- 기능성화장품

(출처 : 요약서 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요 약 서 (초 록) ... 2
• 목차 ... 3
• 제 1 장 개발기술의 개요 ... 4
• 제 1 절 기술개발의 중요성 ... 4
• 1. 개발 필요성 ... 4
• 제 2 절 관련기술 현황 ... 5
• 1. 국내외 관련기술 현황 ... 5
• 2. 국내외 지식재산권 현황 ... 7
• 제 2 장 개발목표 및 개발내용 ... 9
• 제 1 절 기술개발 목표 ... 9
• 1. 주요 기술개발 내용 및 업무 분장 ... 9
• 2. 기술개발 목표 및 달성도 평가 ... 11
• 제 2 절 세부 개발내용 및 방법 ... 12
• 2-1절. 주관기관 세부 개발내용 및 방법 : 한풍제약 ... 12
• 2-2절. 위탁기관 세부 개발내용 및 방법 : 원광대학교산학협력단 ... 55
• 제 3 장 성과요약 및 기대효과 ... 100
• 1. 핵심 개발성과 및 독창적 핵심기술 ... 100
• 2. 기대효과 ... 100
• 3. 개발기술 활용방안 ... 101
• 끝페이지 ... 103