초록 ▼

□ 핵심기술
1인가구의 사용자경험조사를 통해 간편하고, 손쉬운 식사를 위한 멀티테이블웨어 디자인 기술개발

□ 최종목표
1인 가구화의 추세와 개인용 성향을 고려한 식기가 다양한 상황에서 요구가 되고 있으며, 이와 같은 현상을 직시, 그에 따른 분석을 통해 식기제품에 따른 Needs를 해소할 수 있는 개인용 식기 개발을 통해 건전한 식습관과 사용자의 건강을 자연스럽게 유도할 수 있는 방안을 도출하고 적용하여 단순히 음식을 섭취하는 도구로써의 가치에서 그치는 것이 아니라 편의성과 건강을 복합적으로 제공해 줄 수 있

□ 핵심기술
1인가구의 사용자경험조사를 통해 간편하고, 손쉬운 식사를 위한 멀티테이블웨어 디자인 기술개발

□ 최종목표
1인 가구화의 추세와 개인용 성향을 고려한 식기가 다양한 상황에서 요구가 되고 있으며, 이와 같은 현상을 직시, 그에 따른 분석을 통해 식기제품에 따른 Needs를 해소할 수 있는 개인용 식기 개발을 통해 건전한 식습관과 사용자의 건강을 자연스럽게 유도할 수 있는 방안을 도출하고 적용하여 단순히 음식을 섭취하는 도구로써의 가치에서 그치는 것이 아니라 편의성과 건강을 복합적으로 제공해 줄 수 있는 좀 더 높은 가치의 제품 개발하여 1인가족 사용자의 식생활 조사와 선행디자인을 실시한 토대로 최근 트렌드로 떠오르고 있는 마켓쉐어의 수익창출

□ 개발내용 및 결과
○ 다양한 사용자 조사(UX Design)를 통해 제품 디자인 컨셉 수립 및 선행 디자인 실시
○ 디자인 컨셉 구축 및 목업, 각종 지식재산권 확보로 디자인 및 제품의 권리를 확보하고 제작된 목업으로 상품화 가능성 타진
○ 개발된 디자인의 지속적인 보완을 통하여 마켓쉐어 경쟁력을 가지는 독창적인 양산화, 생산 및 유통 마케팅 계획 수립
○ 시제품 제작을 위한 세부 기획 수립
- 관련 제품 개발 사례 조사 및 동향 분석
- 시제품 제작을 위한 수정/보완 연구 개발
○ 사업화 전략 및 비즈니스 체계 구축
- 우수 상품화 사례 조사
- 홍보 및 마케팅 계획/전략 수립
- 전략 및 비즈니스 체계 적합성 검토
○ 국내외 유통 및 판매 마케팅 계획 수립
- MOU 협약 업체와의 양산, 유통 등 전반적인 상품화 조율
- 개발된 시제품을 통해 필드테스트 진행

□ 기술개발 배경
○ 1인가구(가족)의 증가와 그에 따른 식생활 문화의 변화
- 시장조사전문기관 마크로밀엠브레인의 트렌드모니터가 전국 만19~59세 1인 가구 남녀 530명(남성 330명, 여성 200명)을 대상으로 1인가구의 라이프 스타일 관련 조사를 실시한 결과, 1인 가구 2명 중 1명(49.6%)은 1인 가구로서의 삶에 단점보다는 장점이 많다고 인식하는 것으로 조사되었다.

○ 1인가구의 식생활 문화의 변화에 따른 추세
- 1인 가구의 하루 평균 식사 빈도는 두 끼(61.9%)였으며, 식사 패턴은 평일과 주말이 비슷하거나(37.9%) 주말에 좀 더 많이 먹는다는 의견(24.9%)이 많았다. 또한 주로 외부에서 식사를 하는 1인 가구(51.5%)가집에서 직접 만들어 먹는 1인 가구(38.1%)보다 많은 것으로 나타났다.

○ 1인가구의 소비 트렌드와 가치에 관한 인식의 변화
- 솔로이코노미, 1인가구의 부상
- 소비트렌드 : 소형, 효율, 안전, 자기가치 제고

□ 핵심개발 기술의 의의
1인가구의 시장 및 산업은 현재 체계적인 근접성이 어려운 디자인 산업의 일부분으로 무궁무진한 사업성을 가지고 있으나, 현실적으로 매우 어려운 경로와 접근으로 인해 매우 어려운 실정이다.

하지만 테이블웨어 분야에서 사용자의 편리성을 극대화함은 물론 국내 식기, 주방용품 관련 기업 입장에서도 매우 경제적이며, 차별적인 효과를 기대할 수 있다.

특히 많은 부분을 수입에 의존(일본, 유럽 제품 등)하고 있는 우리나라의 실정에 매우 적합한 부분이며 여러 주방용품관련 납품 업체들과 조율을 통하여 가능성을 타진하고 있다.

□ 적용 분야
관련기술의 확장 시 다양한 융복합 산업에 접목이 가능함.

( 출처: 최종보고서 초록 - 3. 개발결과 요약 4p )

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 기술개발사업 최종보고서 초록 ... 3
• 기술개발사업 주요 연구성과 ... 8
• 목차 ... 11
• 제 1 장 서론 ... 12
• 제 1 절 과제의 개요 ... 12
• 제 2 장 과제 수행의 내용 및 결과 ... 20
• 제 1 절 최종 목표 및 평가 방법 ... 20
• 제 2 절 단계 목표 및 평가 방법 ... 22
• 제 3 절 연차별 개발 내용 및 개발 범위 ... 24
• 제 4 절 수행 결과의 보안등급 ... 73
• 제 5 절 유형적 발생품(연구시설, 연구장비 등) 구입 및 관리현황 ... 74
• 제 3 장 결과 ... 75
• 제 1 절 연구개발 최종 결과 ... 75
• 1. 연구개발 추진 일정 ... 75
• 2. 연구개발 추진 실적 ... 77
• 3. 기술개발 결과의 유형 및 무형 성과 ... 100
• 제 2 절 연구개발 추진 체계 ... 101
• 1. 1차년도 추진 체계 ... 101
• 2. 2차년도 추진 체계 ... 102
• 제 3 절 고용 창출 효과 ... 103
• 제 4 절 자체보안관리진단표 ... 104
• 제 4 장 사업화 계획 ... 105
• 제 1 절 시장현황 및 전망 ... 105
• 제 2 절 사업화 계획 ... 107
• 1. 양산화 추진 전략 ... 107
• 2. 마케팅 전략 ... 108
• 3. 입점 및 판매 현황 ... 109
• 4. 예상 매출액 ... 109
• 제 3 절 향후 추가 기술 개발 계획(개발기술 응용 등) ... 110
• 부 록 ... 111
• 끝페이지 ... 156