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보고서 상세정보

고령친화식품시장 현황 및 활성화 방안

Senior-friendly Food Market and Its Vitalization

과제명 고령친화식품산업의 현황 및 육성방안
주관연구기관 한국농촌경제연구원
Korea Rural Economic Institute
보고서유형 최종보고서
발행국가 대한민국
언어 한국어
발행년월 2017-10
과제시작년도 2017
주관부처 국무조정실
The Office for Government Policy Coordination
등록번호 TRKO201800042625
과제고유번호 1105012035
사업명 한국농촌경제연구원
DB 구축일자 2018-11-03
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201800042625
초록

□ 연구 배경
◯ 우리나라는 출산율 감소, 기대수명 증가 등으로 인구고령화가 빠르게 진행되고 있음. 고령층은 대체로 식욕이 부진하고 식품 섭취능력이 저하되므로 영양상태 불균형에 처할 위험이 높으며, 실제 고령층의 영양섭취량은 권...

Abstract

□ Background of Study
○ As the birth rate declines and life expectancy increases, the elderly population in Korea is rapidly gr...

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