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NTIS 바로가기주관연구기관 | 동오라이프사이언스 |
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연구책임자 | 이승연 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2019-01 |
과제시작연도 | 2018 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO201900015787 |
과제고유번호 | 1711079567 |
사업명 | 연구개발특구육성(R&D) |
DB 구축일자 | 2019-09-21 |
키워드 | 커큐민.생체이용률.생리활성(간 건강).기능성식품. |
□ 핵심기술
▶‘커큐민-천연고분자 나노복합체 및 이의 제조방법’으로써 커큐민을 효율적으로 전달할 수 있는 나노복합체에 대한 기술이며, 전분 등을 이용한 커큐민-천연고분자 나노복합체가 커큐민의 분산성 및 안정성을 개선할 수 있으며 커큐민의 생체 내 이용률을 높일 수 있음
□ 최종목표
▶ 커큐민 나노복합체 제조기술이 적용된 “생체이용률 향상 커큐민 복합체” 원료를 개발하고, 해당 원료를 사용한 완제품을 출시·판매하고자 함.
ㅇ 목적하는 제품의 상용화를 위해서 커큐민으로 표준화된 강황추출물에 천연고분자를 이용
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