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2018년 농식품 R&BD 기획지원(사업화기획) 사업 : (주)에이케이스

보고서 정보
주관연구기관 에이케이스
연구책임자 김도균
참여연구자 안창우 , 성도영 , 진창환 , 안신영
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2018-11
과제시작연도 2018
주관부처 농촌진흥청
Rural Development Administration(RDA)
등록번호 TRKO201900017566
과제고유번호 1395058270
사업명 농업실용화기술R&D지원(R&D)
DB 구축일자 2019-11-16
키워드 흑마늘.영양 스낵.건강식품.건나물.즉석밥.

초록

쌀조청 제조방법 기술 활용한 흑마늘 청, 흑마늘 스틱 개발 및 사업화
□ 사업목표
- 계획 :
- 쌀 조청 제조방법을 활용한 흑마늘 청, 어린이 흑마늘스틱 등 건강보조식품 개발 및 사업화

- 실적 :
- 이전기술 활용한 기술/시장 조사/분석
- 사업타당성 및 경제성 평가
- 사업화 전략(경영전략, 기술개발, 자금조달, 마케팅 기획) 수립
- 정부지원과제 기획(4건)
- 경영전략 지원(법인전환, 밴처 인증 등)

□ 세부 사업내용
기업진단 및 환경분석

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 농식품산업체 R&BD 기획지원(사업화기획) 최종보고서 ... 2
  • 제출문 ... 3
  • 회의록 ... 4
  • 농업회사법인 ㈜관주식품 ... 8
  • 제 출 문 ... 9
  • 요 약 서 (초 록) ... 10
  • 목차 ... 11
  • 제1장 사업개요 ... 12
  • 1. 컨설팅 수행개요 ... 12
  • 2. 수행목표 ... 14
  • 3. 기업진단 및 환경분석 ... 15
  • 제2장 기술성 및 특허동향 분석 ... 22
  • 1. 기술동향 ... 24
  • 2. 기술의 차별성 및 독창성 ... 41
  • 3. 기술개발 전략 ... 43
  • 4. 기술성 의견 ... 44
  • 5. 특허동향 분석 ... 45
  • 제3장 시장성 분석 ... 79
  • 1. 국내시장 ... 79
  • 2. 해외시장 ... 82
  • 제4장 사업타당성 및 경제성 분석 ... 88
  • 1. 사업 타당성 분석 ... 88
  • 2. 경제성 분석 ... 92
  • 제5장 사업화 전략 ... 105
  • 1. 인력 확보 전략 ... 107
  • 2. 설비투자 및 소요자원 확보 전략 ... 107
  • 3. 기술 확보 및 개발 전략 ... 111
  • 4. 마케팅 전략 ... 114
  • 제6장 성과요약 및 기대효과 ... 126
  • 1. 핵심성과 ... 126
  • 2. 기대효과 ... 126
  • 붙임. 주요실적 증빙 ... 128
  • 참살림가 ... 161
  • 제 출 문 ... 162
  • 요 약 서 (초 록) ... 163
  • 목차 ... 164
  • 제1장 사업개요 ... 166
  • 1. 컨설팅 수행개요 ... 166
  • 2. 사업목표 ... 168
  • 3. 기업진단 및 환경분석 ... 170
  • 제2장 기술 및 특허동향 ... 177
  • 1. 기술동향 ... 177
  • 2. 기술의 차별성 및 독창성 ... 195
  • 3. 기술개발 전략 및 기술성 평가 ... 199
  • 4. 특허동향 분석 ... 202
  • 제3장 시장성 분석 ... 230
  • 1. 시장개요 ... 230
  • 2. 시장동향 ... 237
  • 제4장 사업성 분석 및 경제성 분석 ... 243
  • 1. 사업 타당성 분석 ... 243
  • 2. 경제성 분석 ... 247
  • 제5장 사업화 전략 ... 259
  • 1. 인력 확보 전략 ... 262
  • 2. 설비투자 및 소요자원 확보 전략 ... 262
  • 3. 기술 확보 및 개발 전략 ... 266
  • 4. 마케팅 전략 ... 269
  • 제6장 성과요약 및 기대효과 ... 274
  • 1. 핵심성과 ... 274
  • 2. 기대효과 ... 274
  • 붙임. 주요실적 증빙 ... 276
  • 청태산 농장 ... 284
  • 제 출 문 ... 285
  • 요 약 서 (초 록) ... 286
  • 목차 ... 287
  • 제1장 사업개요 ... 289
  • 1. 컨설팅 수행개요 ... 289
  • 2. 사업목표 ... 291
  • 3. 기업진단 및 환경분석 ... 292
  • 제2장 기술성 및 특허동향 분석 ... 299
  • 1. 기술개요 ... 299
  • 2. 기술동향 ... 300
  • 3. 기술의 차별성 및 독창성 ... 314
  • 4. 특허동향 ... 315
  • 제3장 시장성 분석 ... 341
  • 1. 간편편의식품(HMR) 시장 ... 341
  • 2. 건나물 시장 ... 347
  • 3. 냉동안주 및 나물밥시장 ... 348
  • 제4장 사업성 분석 및 경제성 분석 ... 351
  • 1. 사업 타당성 분석 ... 351
  • 2. 경제성 분석 ... 355
  • 제5장 사업화 전략 ... 366
  • 1. 인력 확보 전략 ... 367
  • 2. 설비투자 및 소요자원 확보 전략 ... 367
  • 3. 기술 확보 및 개발 전략 ... 371
  • 4. 마케팅 전략 ... 373
  • 제6장 성과요약 및 기대효과 ... 378
  • 1. 핵심성과 ... 378
  • 2. 기대효과 ... 378
  • 3. 판매 및 매출계획 ... 379
  • 붙임. 주요실적 증빙 ... 380
  • 끝페이지 ... 405

표/그림 (193)

참고문헌 (25)

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