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연합인증

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혈당조절 기능이 탁월한 도담쌀을 이용한 다이어트용 건강 쌀과자 제조 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 그린맥스
연구책임자 정연세
참여연구자 이옥연
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2018-11
과제시작연도 2018
주관부처 농촌진흥청
Rural Development Administration(RDA)
등록번호 TRKO201900017641
과제고유번호 1395058195
사업명 농업실용화기술R&D지원(R&D)
DB 구축일자 2019-11-16
키워드 다이어트.쌀과자.건강.글루텐.소화장애.저항전분.식이섬유.저칼로리.

초록 ▼

□ 사업목표
- 계획
◦ 난소화성 전분 및 식이섬유가 고 함유된 기능성 쌀과자 생산 및 판매
◦ 쌀과자 시제품 제작 및 생산 출시

- 실적
◦ 기능성 쌀과자 생산 및 판매 중
◦ 쌀과자 시제품 제작 및 생산 출시

□ 세부 사업내용
1. 쌀과자 시제품 제작
- 계획 : 1건
- 실적 : 1건
2. 식품품목제조보고서
- 계획 : 1건
- 실적 : 1건
3. 유통기한 설정사유서
- 계획 : 1건
- 실적 : 1건
4. 자가품질검사서<

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 연구개발성과실용화지원사업 최종보고서 ... 2
  • 제 출 문 ... 3
  • 사업성과 요약서 ... 4
  • 요 약 서 (초 록) ... 5
  • 목차 ... 6
  • 제 1 장 대상기술의 개요 ... 7
  • 제 2 장 사업목표 및 사업내용 ... 9
  • 제 1 절 사업 목표 ... 9
  • 1. 최종사업목표 ... 9
  • 제 2 절 세부 계획 및 사업내용 ... 14
  • 1. 사업의 필요성 ... 14
  • 2. 사업전략 ... 17
  • 제 3 장 성과 요약 및 기대 효과 ... 39
  • 끝페이지 ... 42

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참고문헌 (25)

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