초록 ▼

1. 미세조류 Porphyridium cruentum의 황화 다당류 생산성을 세계적 수준으로 높임 (4.8 g/L, 황 20 wt%).
2. P. cruentum의 세포 성장 및 황화 다당류 생산을 위한 최적의 광원 및 배지를 선별함
3. P. cruentum의 세포 성장 및 황화 다당류 생산을 증가시키는 공생 박테리아 2종을 발굴하고, 최적 접종 비율 및 접종 시기를 도출함.
4. 공생 박테리아가 생산하는 분비물질의 처리를 통해 P. cruentum의 세포 성장 및 황화 다당류 생산 증가를 이끌고 그 기작을 밝힘.

1. 미세조류 Porphyridium cruentum의 황화 다당류 생산성을 세계적 수준으로 높임 (4.8 g/L, 황 20 wt%).
2. P. cruentum의 세포 성장 및 황화 다당류 생산을 위한 최적의 광원 및 배지를 선별함
3. P. cruentum의 세포 성장 및 황화 다당류 생산을 증가시키는 공생 박테리아 2종을 발굴하고, 최적 접종 비율 및 접종 시기를 도출함.
4. 공생 박테리아가 생산하는 분비물질의 처리를 통해 P. cruentum의 세포 성장 및 황화 다당류 생산 증가를 이끌고 그 기작을 밝힘.
5. 공생 박테리아와 이의 분비물질이 P. cruentum 황화 다당류의 품질을 높이는 것을 확인함.
6. P. cruentum 황화 다당류의 생리활성을 분석하고, 공생 박테리아와 이의 분비물질이 황화 다당류의 생리활성을 높이는 것을 확인함.
7. P. cruentum 황화 다당류의 성분을 조사하고, 유해물질 함량을 평가하여 산업 소재로써의 기능성을 평가함.

(출처 : 보고서 요약서 5p)

Abstract ▼

□ Purpose & Contents
○ Final goal: Improvement of sulfated-polysaccharide productivity and standardization of raw materials for industrial application of marine microalgae Porphyridium sp.
⦁ Detail1: Improvement of polysaccharide and sulfated-polysaccharide productivity of Porphyridium by appl

□ Purpose & Contents
○ Final goal: Improvement of sulfated-polysaccharide productivity and standardization of raw materials for industrial application of marine microalgae Porphyridium sp.
⦁ Detail1: Improvement of polysaccharide and sulfated-polysaccharide productivity of Porphyridium by application of environmental conditions and symbiotic microorganisms
⦁ Detail2: Obtained raw material specifications according to the guidelines of the Ministry of Food and Drug Safety
○ Improvement of polysaccharide productivity
⦁ Identification and application of environmental factors affecting growth and polysaccharide production of Porphyridium (light source, temperature, pH, RPM)
⦁ Application of symbiotic microorganisms affecting polysaccharide productivity and sulfur content
⦁ Achieve more than 4 g/L extracellular polysaccharide productivity
⦁ Achieve more than 15 wt% sulfur content in polysaccharides
○ Standardization of raw materials
⦁ Investigate raw material properties, ingredients and manufacturing methods according to the Ministry of Food and Drug Safety guidelines
⦁ Investigate raw material properties from the appearance, color, texture, and odor of the extract
⦁ Analyze raw ingredients through chromatography, drying test, ignition test and heavy metal test according to the general test method of Food public code
⦁ Investigate domestic and foreign licensing and commercialization cases
⦁ Investigation of the characteristic and effective ingredients and their analysis methods and effectiveness data
⦁ Acquisition of one raw material specification

□ Results
⦁ Increase polysaccharide productivity of Porphyridium: 4.8 g/L
⦁ Increased sulfur content in polysaccharides derived from Porphyridium: 20 wt%
⦁ Raw material specification and functional proof data: each 1 case
⦁ Publication of SCI(E) grade paper: 1 case

□ Expected Contribution
○ Application plan
⦁ Ensured optimized culture conditions and techniques for increasing polysaccharide productivity can be applied directly to industry.
⦁ Sulfated-polysaccharide can be used as a material for health functional foods, functional cosmetics and medicinal products.
⦁ In case of phycoerythrin which can be extracted simultaneously, it can be used as a material for medicinal products.
⦁ It can be used as a base knowledge of large-scale tasks such as mass production technology development and commercialization of marine biomaterials.
⦁ It can be used as basic data for securing intellectual property rights such as patents, and it can promote commercialization through technology transfer to related companies.
○ Expectations
⦁ Technical aspect
- The raw material production optimization and analysis method to be developed can be applied to other marine microorganisms or extracts.
- It can lead the technology related to marine biomaterial through occupation of intellectual property rights of relevant technology.
⦁ Economical and industrial aspect
- Provide guidelines for the industrial use of marine microorganisms, which can increase interest in related R&D and investment.
- By presenting continuously cultivable microalgae, it is possible to stabilize the localization of raw materials and supply, and to reduce dependency on foreign countries.
⦁ Sociologic aspect
- It will be possible to supply health food, functional cosmetics, and joint disability aids through localization of raw materials, which can contribute to the aging problem and improve the national health.

(출처 : SUMMARY 7p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 3
• 보고서 요약서 ... 5
• 국문요약 ... 6
• SUMMARY ... 7
• Contents ... 8
• 목차 ... 9
• 제1장. 연구개발과제의 개요 ... 10
• 1. 연구개발 목적 ... 10
• 2. 연구개발의 필요성 ... 10
• 3. 연구개발 범위 ... 13
• 제2장. 국내외 기술 개발 현황 ... 15
• 1. 국내·외 기술현황 ... 15
• 2. 국내·외 시장현황 ... 18
• 3. 국내·외 지식재산권 현황 ... 23
• 제3장. 연구 수행 내용 및 성과 ... 26
• 1. 연구 내용 ... 26
• 2. 연구 성과 ... 38
• 제4장. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 ... 87
• 1. 목표 달성도 ... 87
• 2. 관련 분야 기여도 ... 87
• 제5장. 연구개발성과의 활용계획 ... 90
• 1. 도출 성과 활용계획 ... 90
• 2. 도출 성과 응용계획 ... 90
• 제6장. 연구개발성과의 보안등급 ... 91
• 제7장. 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전 조치이행 실적 ... 92
• 1. 연구실 안전 조치 이행 ... 92
• 제8장. 연구개발과제의 대표적 연구 실적 ... 94
• 제9장. 기타 사항 ... 95
• 1. 원료 규격서 ... 95
• 2. 기능성 입증자료 ... 102
• 3. 대표적 연구 실적(논문) ... 104
• 4. 안전 조치 이행 실적(온라인 안전교육, 연 2회) ... 106
• 제10장. 참고 문헌 ... 112
• 끝페이지 ... 113