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잔류농약 시험법 개발 및 실험실간 교차 검증 연구

Development of pesticide residue analytical method with interlaboratory validation

보고서 정보
주관연구기관 전남대학교
Chonnam National University
연구책임자 심재한
참여연구자 Musfiqur Rahman , 조일규
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2019-03
과제시작연도 2018
주관부처 식품의약품안전처
Ministry of Food and Drug Safety
등록번호 TRKO202100007629
과제고유번호 1475010899
사업명 식품등안전관리(R&D)
DB 구축일자 2021-07-31
키워드 축산물.잔류농약.안전관리.식품공전.Livestock products.Pesticide residue.Safety management.Food code.

초록

우리나라의 축산물 중 농약 대사산물에 대한 시험법 개발을 하고, 잔류하는 대사산물에 대한 안전관리를 과학적이고 효율적으로 할 수 있는 방안을 마련하는 것으로써, 농약의 모 화합물 및 대사산물에 대하여 각 농약 및 대사산물의 동시분석법을 대표 축산물 별로 마련하였으며 이를 통하여 식품안전관리에 대한 축산물 중 농약의 안전관리 및 대사과정에 대한 연구에도 기여할 수가 있었다.

제1세부에서는 우리나라 대표축산물 5종(소고기, 돼지고기, 닭고기, 유, 알) 에 대한 축산물 중 사용하고 있는 농약 82종 중 크레속심-메틸, 디메

Abstract

Efficient analytical method was developed for determination of pesticides and their metabolites in animal products for establishing safety management in a scientific and efficient way. Simultaneous analytical method was developed for pesticides and metabolites in each representative livestock produc

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 용역연구개발과제 최종보고서 ... 2
  • 제 출 문 ... 4
  • 목차 ... 5
  • Ⅰ. 총괄연구개발과제 요약문 ... 8
  • 국문 요약문 ... 8
  • Summary ... 10
  • Ⅱ. 총괄연구개발과제 연구결과 ... 12
  • 제1장 총괄연구개발과제의 연구목적 및 필요성 ... 12
  • 제2장 총괄연구개발과제의 내용 및 방법 ... 42
  • 제3장 총괄연구개발과제의 최종결과 및 고찰 ... 71
  • 제4장 총괄연구개발과제의 연구 성과 ... 139
  • 제5장 총괄주요연구 변경사항 ... 140
  • 제6장 총괄참고문헌 ... 141
  • 제7장 총괄첨부서류 ... 142
  • 제(1)세부연구개발과제 연구결과 ... 143
  • 제(1)세부 연구개발과제 요약문 ... 144
  • 제2장 세부연구개발과제의 목적 ... 146
  • 제3장 세부연구개발과제의 내용 및 방법 ... 154
  • 제4장 세부연구개발과제의 결과 및 고찰 ... 168
  • 제5장 세부참고문헌 ... 199
  • 제(2)세부연구개발과제 연구결과 ... 202
  • 제(2)세부 연구개발과제 요약문 ... 203
  • 제2장 세부연구개발과제의 목적 ... 205
  • 제3장 세부연구개발과제의 내용 및 방법 ... 213
  • 제4장 세부연구개발과제의 결과 및 고찰 ... 227
  • 끝페이지 ... 267

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참고문헌 (25)

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