[한국특허]
함초즙을 포함하는 다이어트용 발효음료의 제조 방법 (A method of producing fermented drinks for diet containing herb juice)
한국(KO)
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공개
| 출원인 :
주식회사 히트메이커스;
| 출원번호 : 10-2022-0130218 (
2022-10-12
)
| 공개번호 : 10-2024-0051343 (2024-04-22)
| IPC : A23L-002/38; A23L-019/00; A23L-002/04; A23L-027/14; A23L-027/30; A23L-029/00; A23L-029/262; A23L-029/30; A23L-031/00; A23L-007/104; C12J-001/00
본 발명의 일 실시예에 따른 함초즙을 포함하는 다이어트용 발효음료의 제조 방법은 변비를 예방하고 다이어트에 효능이 있는 함초즙을 포함하는 다이어트용 발효음료의 제조 방법에 관한 것으로서, 함초즙, 프락토올리고당, 약모밀지상부추출물, 영지버섯분말, 복분자즙, 오미자열매즙, 구기자나무열매즙, 사상자열매추출물, 갯실새삼뿌리추출물, 고추분말, 헛개나무열매추출물, 무화과즙, 씀바귀뿌리추출물, 자색고구마분말, 민들레잎추출물, 음나무줄기추출물, 건조하수오분말, 야콘덩이뿌리추출물, 겨우살이 추출물이 혼합된 발효액을 제조하는 발효액 제조 단계; 고두밥, 누룩, 파인애플즙, 히비스커스 농축분말, 효소처리스테비아가 혼합된 발효식초를 제조하는 발효식초 제조 단계; 식이섬유 분말을 제조하는 식이섬유 제조 단계; 동물성바이오미네랄, 바이오미네랄대추잎추출액, 바이오미네랄뽕잎추출액, 구연산칼륨, 황산마그네슘, 수산화칼륨, 수산화마그네슘, 구연산철암모늄, 산화아연, 황산동, 황산망간, 구연산, 석류향, 비타민B, 비타민C, 비타민E, 니코틴산아미드가 포함된 비타민미네랄혼합액을 제조하는 비타민미네랄혼합액 제조 단계; 및 10 내지 20 중량부의 상기 발효액, 1 내지 5 중량부의 상기 발효식초, 15 내지 25 중량부의 상기 식이섬유 분말, 3 내지 5 중량부의 상기 비타민미네랄혼합액 및 50 내지 60 중량부의 정제수가 혼합되어 발효음료가 제조되는 발효음료 제조 단계;를 포함하는, 함초즙을 포함하는 다이어트용 발효음료의 제조 방법 일 수 있다.
대표청구항
본 발명의 일 실시예에 따른 함초즙을 포함하는 다이어트용 발효음료의 제조 방법은 변비를 예방하고 다이어트에 효능이 있는 함초즙을 포함하는 다이어트용 발효음료의 제조 방법에 관한 것으로서, 함초즙, 프락토올리고당, 약모밀지상부추출물, 영지버섯분말, 복분자즙, 오미자열매즙, 구기자나무열매즙, 사상자열매추출물, 갯실새삼뿌리추출물, 고추분말, 헛개나무열매추출물, 무화과즙, 씀바귀뿌리추출물, 자색고구마분말, 민들레잎추출물, 음나무줄기추출물, 건조하수오분말, 야콘덩이뿌리추출물, 겨우살이 추출물이 혼합된 발효액을 제조하는 발효액 제조 단계; 고두밥, 누룩, 파인애플즙, 히비스커스 농축분말, 효소처리스테비아가 혼합된 발효식초를 제조하는 발효식초 제조 단계; 식이섬유 분말을 제조하는 식이섬유 제조 단계; 동물성바이오미네랄, 바이오미네랄대추잎추출액, 바이오미네랄뽕잎추출액, 구연산칼륨, 황산마그네슘, 수산화칼륨, 수산화마그네슘, 구연산철암모늄, 산화아연, 황산동, 황산망간, 구연산, 석류향, 비타민B, 비타민C, 비타민E, 니코틴산아미드가 포함된 비타민미네랄혼합액을 제조하는 비타민미네랄혼합액 제조 단계; 및 10 내지 20 중량부의 상기 발효액, 1 내지 5 중량부의 상기 발효식초, 15 내지 25 중량부의 상기 식이섬유 분말, 3 내지 5 중량부의 상기 비타민미네랄혼합액 및 50 내지 60 중량부의 정제수가 혼합되어 발효음료가 제조되는 발효음료 제조 단계;를 포함하는, 함초즙을 포함하는 다이어트용 발효음료의 제조 방법 일 수 있다.
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